茶色可餐\　

2013-03-29 訂閱電子報

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春茶最香。春天的溫度適中、雨量充沛，加上經過秋冬兩季的休養生息，讓春茶個個芽壯葉柔、滋味鮮爽、香氣濃烈，歷代愛茶人士都說「茶以春為貴」。

趁著春天，我們口嘗茶的甘甜、鼻聞茶的香醇，也用眼觀賞、用心感受茶的美好。

庭園的午茶，釋放舒適的閒情，夠佳；路邊的奉茶，盈滿感心的人情，更美！

清晨的茶山，翠綠得掐得出水，也把人薰陶得神清氣爽。

嫩綠的茶芯，就取那麼二或三葉，完全體現菁華之美。

山城的茶樓，在高低錯落的地形上，幫旅人懷舊的雅興提供歇息的逗點。

遺世的茶屋，可以獨自閉關冥想，可以呼喚知交共聚相敘、抵足傾談。

桌上的茶具，有時像一組磁鐵，逼出你的雅興，驅走你的匆忙。

窗邊的茶食，陽光幫它亮膚，清茶為它爽身，不止可愛，非常可口。

好友的茶聚，不在乎陋室或華屋，不在乎鴻儒或白丁，天南地北，無樂不作。

精緻的茶禮，讓創意與設計為甘醇的茶湯打頭陣，讓眼福為口服做熱身。

還有看戲的茶館、買茶的茶行、細膩的茶餐、高雅的茶藝……茶，在許多地方，都是美的使節，讓人悅目，也讓人賞心。

也許，「茶包」（trouble）是唯一的例外。

茶山