出門在外,總有地雷等著你∼慘遊義大利 <1> 

年度員工旅遊選擇了義大利,一路從羅馬、佛羅倫斯、威尼斯、米蘭,再過境阿姆斯特丹回台灣,整整八天。回來後有時差問題,昨天在昏昏沈沈中渡過。怎麼去說這趟旅程呢?許多驚喜、許多感嘆吧。

我想可能世界太大,而我們的生命太渺小吧。無論這四個城市其中哪一個,用十天半個月來親近、感受都還不不足,短短一兩天的映像,實在不能獨斷關於它們的種種。我想只有身歷其境的人才能了解。

羅馬~

四月九日早上十點下飛機,天空下著毛毛雨,冷澈入骨。直接進入羅馬,第一餐,在無力的領隊與專斷的當地導遊沒有溝通的狀況下,走入違反當初說好,“不進專接旅行團餐廳“的餐廳,吃了臭掉的淡菜海瓜子義大利面,及冷凍已發出阿摩尼亞味道的海鮮拼盤。當下放下刀叉,直接上街覓食,還好隔壁的冰淇淋撫慰了我的心靈。及附近熟食店的拖鞋麵包、瑪格麗特比薩,稍稍填飽肚子。唯一期待的是未來會漸入佳境。

午餐後直接進入梵諦岡,也恰逢教宗羽化、入殮的隔天,由於瞻仰教宗的人,與等待煙囪冒煙,期待新教宗誕生的媒體太多了,聖保羅大教堂前人馬雜踏,沒想到我們極度虔誠天主教徒的導遊女士,解說霎時,當場就哭了起來。害我一下子......等待、排隊、進入教堂內,看到期待已久,米開朗基羅的聖母哀子像,及一切切如夢似幻巧奪天工的藝術殿堂,一磚一牆一瓦,都是令人震撼。一下子,人的觀感有了些許變化,或許這趟行程,該是人與歷史、空間、與時間的溝通,食物反倒變成其次了。下午三點半轉往獸鬥場,也是人潮如浪。一個廢墟

能吸引著世人的目光,突然自己神經一緊,一個對天主教而言,所謂異教殿堂的獸鬥場,政權更替後,成一個廢墟。人類專斷的可怕,令人不寒而慄。通觀整個羅馬、梵諦岡。,俯拾盡是古蹟,有些依然璀璨,有些卻已灰飛煙滅,僅剩殘壁斷瓦。偉大的千年古都,或許我不該帶著朝聖的心,應該用更謙沖的去感受歷史時光的洗禮,可惜只能短暫一撇,念玆在玆。

晚餐也在導遊導引下走到一家中餐館前面,此時我已到了無法克制的狀態了,友人已感到我怒髮衝冠的氣勢了,馬上壓住我的肩膀說∼【算了,不要在第一天就捉狂】。我默默的走進去坐下吃飯,一出來馬上找一家餐廳喝濃縮咖啡、吃冰淇淋。走回車上途中,我跟同學說∼【你去跟領隊說∼明天不要再這樣下去了,不然.....】

第二天在飯店用完早餐後,在細雨微風中進入獸鬥場(因昨天人潮太多無法入內)。獸鬥場本體與入口的凱旋門,形成對人類愚蠢的最大嘲諷。血染沙場勝者為王。用自己與別人的鮮血砌成一個所謂勝者姿態∼凱旋門、鬥獸場。敗者為寇,為奴隸者,得用身軀與獸搏鬥,娛樂勝利者,來換取生存。在未來幾天的旅程裡,處處可見的古建築,幾乎都是運用戰役獲取的奴隸來建造,再再讓我們見證人類血腥的愚蠢。站在獸鬥場內,面對的不只是一個殘敗石塊。一種可怕的壓力,迫使我快快離去。

離開獸鬥場後,由於昨晚用非理性情緒要求下,稍改變行程,到某一個跳蚤市集,但還是因為當地導遊的不用心吧,或是選擇一個對他而言較便利路徑的市集,而不是我所想去的農業食品假日市集。雖有些敗興,卻也嘗道較便宜、屬於勞動階層吃的小吃攤。隨之而來的是透過遊覽車司機介紹,到一家家庭式的餐館用餐,第一道茄汁乳酪千層麵,讓大家讚不絕口,除了千層面稍稍過軟外,口味無可挑替。第二道豆子燉豬皮,味道很香,豬皮的膠質退去豆子的澀而顯得滑潤。此時,來了一盆沙拉菜,自己混上橄欖油、酒醋、鹽、胡椒,此次旅行在義大利餐館理用餐,都搭配有這麼一盆沙拉,所有沙拉裡,這家店用的橄欖油是此次所有餐廳裡最棒的,新鮮強勁豐富的橄欖油滋味。讓我在後來幾天內不斷的想念。最後來了一道燉毛肚,屬於茄汁口味。依台灣人的口味而言後兩道的味道偏重,不過搭配紅酒、麵包的義大利人而言,應該是恰如其分。這屬勞動階層的食物,也是鄉村風味的樸實料理。大概自己廚師當久了,反而更喜歡這種樸實的食物。

下午轉往市政府廣場,參觀了萬神殿、許願池等等地方,對一個遊客而言,貪多嚼不爛的方式,只能走馬探花,略品一二。加上一個孤傲、像無力指導放牛班的老師般的導遊,有一搭沒一搭填鴨式的說明,只是干擾著我們的專注性,無法讓心思達到一個與環境交流的平衡感。看完古蹟後放牛吃草時間到了,大夥趕著上名店街瞎拼,對年輕人而言,旅遊是一種驗證自己存在的方式∼用不斷的照像留存、不停的購買來證明自己的存在。而不是讓自己的心思去貼近這個陌生城市。帶著他們來,或許還是得適應一下所謂新人類得需求。晚上安排在名店街旁隔三條馬路巷弄的一家超過百年的BAR吃比薩、沙拉配可樂或啤酒,很現代式都會義大利年輕、中年人的新飲食方式,薄片爽脆的麵皮,當然好吃,主要是那種閒散攸悠的氛圍,總算讓自己的心沈澱一下出門在外的壓力感。飯後告別當地導遊後,我又再一次莫名的鬆了一口氣,看一個人在做一份自己都覺得很委屈,又孤芳自賞的工作,讓我有著一種說不上的苦澀......



.replace(/([s">*$)/g,''))));">facebook .replace(/([s">*$)/g,'')+')')));">PLURK .replace(/([s">*$)/g,'')+')')));">twitter






Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!