羅山村紀事——漂鳥先探之一　

第一站︰羅山村。

●羅山村在哪？

問十個都市路人，恐怕有九個莫知樣。

把台灣僅僅3萬6000平方公里的土地切成319塊，夠細了吧，但是即使翻遍天下雜誌的《319鄉向前行》，你也只能在「富里鄉」那一篇找到一個「羅山瀑布」，還不敢貿然就確定它屬於羅山村。

因此，一提起到羅山村旅行，彷彿就有一種優越感，自覺比那些僅僅知道追逐名勝古蹟的人還厲害些。



●羅山村在哪？

如果你問的是美食愛好者，或是對養生、有機感興趣的人，羅山村可就大大有名了。

他們知道——

•羅山村屬於台灣知名的好米之鄉「富里」。那兒出產的「富麗米」，在光澤、咬勁、甜度、冷卻後的風味上，與日本最頂級的北九州米不分高下，嚇壞日本老饕。

•羅山村是台灣第一個有機農業村。農委會要推廣有機農業，遍尋寶島最可行的地方，結果，羅山村搶到頭香。如今，羅山有機米的名號已經打響，有機梅、有機愛玉子、有機香菇以及有機桶柑、柚子、紅毛丹等有機水果也愈來愈紅。

•羅山村是這幾年大大出名的有機米「銀川米」的故鄉。我不知道他們是不是用這條公式在生產，但是聽起來滿可以想像的︰

“富里的優秀地理環境+富麗米的優良品種+最有概念的有機栽培＝銀川米”。



圖說︰黃昏時節，羅山村送出一道「耶穌光」向我們展示它的美麗。

他們還知道——

•羅山村的農民會利用稻米休耕的時候種植黃豆，再用傳統工法將豆子做出香醇的豆漿；更利用當地的火山泥，沉澱出天然的滷水，做出毫無人工化合物的豆腐；從生產到加工，除了磨豆子用的是機器之外，其他全部都是傳統古法，超天然、超美味。

•不止「素食」精采，羅山村也有很讚的「葷食」。那兒的放山土雞喝的是天然純淨泉水，吃的是有機玉米和有機牧草，肉質既甘甜又結實，號稱「羅山健將」。



●羅山村脫胎換骨了，他們充分運用在美食地圖與養生地圖上的能見度，開發出另一套求生存圖發展的模式︰他們邀請都市人到這個美麗的山村來體驗古樸的農家生活。

因為回歸自然，所以一切農作、加工與烹調回歸有機。

藉由回歸自然，我們可以拋掉都市裡的虛矯身段與虛假面具，把原本的自己找回來，哪怕只有一日半日，也好。

所以，這裡沒有villa、沒有hotel、沒有motel，也沒有歐風日風南洋風的豪華民宿；非常不一樣的，這裡有許多「體驗農家」。

體驗播種插秧，體驗磨豆造漿、點滷做豆腐，體驗徒手爆米香、親手抓山雞，體驗做斗笠、做筷子、做愛玉凍……體驗一種回歸原始的旅行新趣味。



圖說︰「體驗農家」給你扮演「城市鄉巴佬」的旅遊新趣味。



●來一場台灣農村的「青春革命」吧！這是個讓都市旅人回春的好法子，應該也是一個讓台灣農村回春的好點子。不過，這可不是LKK玩得來的經營點子。

插秧磨豆爆米香，老人家是寶。推廣體驗農家、發展一套創新的經營策略，可就非年輕人勁量級的電力不可。

我不知道羅山村或農委會是不是用這條公式在發展「後WTO時代」的「藍海策略」，但是聽起來滿可以想像的︰

“都會旅人饑渴的回歸欲望+老人家的道地示範+最活潑的創新農村經營＝「體驗農家」的成功”。

所以，農委會要發動年輕人來體驗一下這款「古老的新潮」，看看它能不能變成創業新基地，值不值得下鄉開闢新藍海。

從德國人那兒討到靈感的「漂鳥運動」，就這樣在全省展開。

（「漂鳥運動」參考網站︰http://straybirds.coa.gov.tw/lp5_01.php）

而我這個因為年齡成份不符，其實已經失去漂鳥資格的假漂鳥，也因此跟上了一個先探團，跟著一群年輕人到羅山村、到瑞穗、到舞鶴、到馬太鞍，跟著觀摩體驗，暫時把自己變成一隻真的漂鳥，哪怕只有兩天一夜，也好。



●羅山村在哪？

在花東縱谷南端，花蓮縣富里鄉。

走台九號公路南下，在310.5K左右，看到一塊「流奶與蜜之地」的看板後，左轉，就上了通往羅山村的路。

根據行程，我們要在這裡體驗磨豆子、做豆漿、做豆腐、炒米香。

不急，何妨先騎上單車，好好看看這個風景秀麗得可以生產好米的遺世桃源。



圖說︰騎上單車，羅山探索隊出發了。



●才騎出體驗基地「雞鳴園」，一片稻田就撞進眼簾，第一期稻作剛剛收割，新苗尚未播插，淺淺的田水映出天光、山影與田邊的竹叢，空氣清新，清神大振。

順著下坡輕鬆踩踏，不多久就有一小片梯田在右手邊出現。還在培育中的兩排秧苗在田邊待命上陣，鮮嫩的綠對比乾黃的土地，顯得非常耀眼，兩戶農舍靜靜地嵌在梯田的邊緣，像是守候、又像是妝點。

羅山村村內有三分之二以上的土地，位在30度以上的山坡，隨處轉一個彎，就是一塊或大或小的梯田。

由於「前不著收、後不著播」的關係，眼前裸露出黃土的梯田並不甚美，但是想像春日翠綠的新秧、深秋金黃的熟穗、冬季翻飛的油菜花順著坡度一階一階展開，將會是何等美麗！不甘「遊不逢辰」的我心中暗許，這陣尷尬期一過，一定要想辦法再來「複檢」，連本帶利將美景討回來！



圖說︰想像一下，當梯田鋪滿翠綠、金黃時，那會是何等美景！



●前行、左轉，路標帶我向「羅山大魚池」前進。

和許多大湖相比，大魚池面積不算大，約一公頃左右。湖上種滿了菱角，間或有幾枝睡蓮點綴，但不明顯，鋪面是滿滿的翠綠。一條曲橋伸進湖心，把單調打破。視線繼續延伸，就看到高聳的山脈，山與山中間稍稍下凹之處，一疋白練垂落，那就是羅山村最出名的景點「羅山瀑布」了。

即使是周末假日，這時間竟然也只有我們這些人拜訪它，安靜舒適得令人不想匆忙就走。

剛才N點全露的梯田不夠美，這大魚池卻足夠令人陶醉而有餘；但我卻還在想像，想像秋日菱角肥熟的時候，和村民一起蕩著小舟採菱，再將最新鮮的菱角帶回村子立即烹煮、立即入口的美景與美味；嗯，我的「再訪羅山村」又多了一個理由。



圖說︰羅山大魚池滿滿的菱角、滿滿的綠。



●山中的羅山瀑布，高達120公尺，分兩層傾洩而下，上層落差約100公尺、下層20，夏季豐水期間水勢奔騰，瀑布下怪石嶙峋，景致應該是狠讚的；可惜它離大魚池還有一段不小的距離，而我們的時間卻沒那麼豐沛，只能看著垂掛在山壁綠海之間的白練，用心遙想。



圖說︰羅山瀑布是羅山村的招牌景點，可惜我們只遠觀，沒貼近體驗。



●湖邊的步道，通向羅山泥火山。

泥火山地形在台灣並不多見，記錄上僅有17處，泥火山噴泉更是遊客來羅山必遊的景點。

聽說，住在這裡的人家，必須隨時提防泥火山噴出泥漿和瓦斯。幾十年前，有一位姓吳的村民化恐慌為利多，乾脆把泥火山噴出的瓦斯聚起來、導引到自家的廚房浴室當燃料，當起東台灣唯一有免費瓦斯供應的住戶；更有趣的是，這位吳先生的名字，竟然就叫「來泉」，真是天生註定。

另外，泥火山還有一個有趣的地理現象，就是每逢地震，泥火山的噴泉都會在地牛翻身的前幾天突然增多，瓦斯氣亦相對增加；中央氣象局至今尚無預測地震之能，「吳氏氣象台」卻已經準確預報過不知多少次了。



圖說︰羅山泥火山不但是台灣罕見的地景之寶，還提供羅山村民製作有機豆腐的好材料。



●羅山村在哪？

千百年來，它恬澹地靜臥在海岸山脈、九岸溪、螺仔溪與秀姑巒溪的臂彎裡，在高山、平野、流水、瀑布、菱角池、泥火山的寵愛裡；今天過後，它已經成功登錄在我的旅行記憶裡。

不要走太遠，稍稍等待，下一篇，羅山村還要給你「豆香與米香」喔∼

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