巴黎廳1930-智利Los Vascos葡萄酒美饌之夜(2009.03.13)

2009-03-10 訂閱電子報

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《Yilan美食生活玩家》

巴黎廳1930-智利Los Vascos葡萄酒美饌之夜

第三世界產區近年來在葡萄酒酒界大放異彩，而智利葡萄酒更是第三世界頗受矚目的產區，備受饕客青睞的巴黎廳1930銘酒美饌之夜，這回的酒款主題正是「智利Los Vascos葡萄酒」。

智利位於南半球，陽光充足且日夜溫差大，造就了葡萄酒有著果香濃郁的特色；這回亞都麗緻巴黎廳1930以智利Los Vascos葡萄園出產的四款酒：Grande Reserve 06、Cabernet Sauvignon 06、Chardonnay 07與Sauvignon Blanc 07，搭配法國羅亞爾河流域的Chef David Chauveau所帶領廚師團隊所精心烹調出的經典法式料理：水晶生蠔附辣根冰砂、法式焗烤龍蝦、辛香比目魚附阿拉伯朝鮮薊泥、三味橙汁鴨、慢燉松露特級牛頰肉附洋芋泥……。

喝慣了舊世界的葡萄酒嗎？可以來巴黎廳體驗一下，新世界葡萄酒與法式經典料理所激盪出的綺麗風光！