格蘭花格單一麥芽威士忌在台轉換經營團隊Falconbrae，宣告嶄新上市(2013.08.12)

格蘭花格單一麥芽威士忌在台轉換經營團隊Falconbrae，宣告嶄新上市

歷經六個世代的交替，家族獨立經營的Glenfarclas格蘭花格單一麥芽威士忌，2013年轉換經營團隊，由Falconbrae隼昌股份有限公司全權接手台灣市場，以嶄新面貌帶給台灣威士忌愛好人士，閃耀蘇格蘭威士忌酒鄉Speyside的經典獨幟風格。

Falconbrae隼昌股份有限公司由酒界數位重量級人物聯手創立，董事長Jim Cumming金碙珉，來自蘇格蘭，卻長年旅居台灣，最擅長代理商的經營管理跟品牌塑造，於德記洋行叱吒酒界20年後，也陸續受邀擔任國際知名酒商的顧問。董事總經理Gary鄭國隆，挾帶著美樂啤酒公司的經營經驗，轉戰威士忌，為Glenfarclas格蘭花格注入新活力；另一位總經理更是赫赫有名的業務掌舵者吳亮勳，長年累積的豐富酒業實戰經驗。讓J.&G. Grant家族充滿信心的與隼昌公司共同投資Glenfarclas格蘭花格單一麥芽威士忌在台灣未來的經營。

Glenfarclas，在蘇格蘭蓋爾語中的含意是「青色草原之谷」，一片座落在Ben Rinnes山腳下的翠綠草原，在秋天時呈現一片粉紫、冬天時則由白雪所覆蓋，矗立在酒廠後方的Ben Rinnes是Speyside地區最壯麗的山頭。山麓上所覆蓋的石南花原野，與山頭融雪滲入地底、穿過花崗岩層後自山腳下湧出而成的清澈湧泉，提供了Glenfarclas格蘭花格酒廠最精純的水源，也是被稱為「生命之水」的威士忌最不能缺乏的精髓之一。

憑藉著最優良的原料與完全遵循傳統的蒸餾過程，創造出Glenfarclas格蘭花格單一麥芽蘇格蘭高地威士忌讓人無法忘懷口感。有些人會說，Glenfarclas格蘭花格的秘密是藏在它所使用的清澈泉水中，在最嚴選的大麥芽之中，是正統的銅壺蒸餾帶給它如此的好味道，或蘇格蘭高地完全無污染的清新空氣才是隱藏的關鍵。而其他人則或許會說，其長年的橡木桶陳年，是成就它獨特風味的不二關鍵。

剛蒸餾好的威士忌在收集完成之後，將有三分之二被裝入最高級的西班牙雪莉酒桶之中，而其餘三分之一則是裝入標準的白橡木桶，經過多年後再重新相遇，混合成只有Glenfarclas格蘭花格才能提供的絕妙氣味。依循優良的傳統，酒廠老闆兼總調酒師的John Grant總是親自參與橡木桶的挑選工作，自這些來自西班牙Seville、曾經填裝過Oloroso或Fino雪莉酒的橡木桶中，挑選出品質最棒的威士忌進行陳年。

因此，當您將Glenfarclas格蘭花格倒入杯中開始品嚐時，別忘了無論是風味獨特的105桶裝強度威士忌，還是12年、15年、17年、21年、25年、30年與40年陳年威士忌，每一滴酒液都是蘊含了蘇格蘭的風土與歷史的獨特組合：一場味覺的慶典，與一個家族的理想。