怡亨酒店重金打造台北時尚餐飲新地標－明園(2010.09.27)

怡亨酒店重金禮聘大師Mr. Thomas Schoos，打造台北時尚餐飲新地標－明園

台北怡亨酒店委由國際知名室內設計師Thomas Schoos親手打造的全新「明園」，於9月重新開幕，為台北時尚餐飲文化，帶來了全新的體驗。

承襲了怡亨酒店以藝術品妝點出前衛、優雅兼容的空間設計，「明園」以餐廳中的畫廊概念出發，除了遍佈在各處的雕塑、畫作等觸手可及的擺設品及餐桌椅皆搜羅自台灣、香港的古董店，包括牛皮與斑馬皮地毯，以及駱駝骨雕成的書桌和椅子等，都能讓消費者在享用美食的同時，也能夠享受這設計獨特的空間。Mr. Thomas Schoos曾為好萊鎢明星Jessica Simpson、Will Smith以及Tommy Mottola等名人設計自家豪宅，「明園」則是他在台灣的首件設計案。以創造「對話」的概念為設計發想，Mr. Thomas Schoos希望在流動的空間中為消費者創造更多愉快的交談時光：「我希望我的設計能夠引起消費者的好奇，成為當天的話題，然後親自發掘其獨特之處；設計原意正是要留下想像空間，我相信這裡充滿驚喜，一定能引起賓客們的熱切討論；我的目的是創造觀點，打造舒適空間讓賓客談論像駿馬首裝飾等獨一無二的元素」。設計師Mr. Thomas Schoos創造「對話」的概念與怡亨酒店業主將藝術分享給大眾的理念不謀而合，都是藉由分享，創造更美好的回憶。

「明園」依其設計概念，共可分為五個區域：
※ 紳士之桌：大量採用鉚釘、皮革的材質，結合古老傳統標本，創造充滿陽剛氣息的空間。
※ 水晶吧：黑色水晶燈、古董鏡面、原木箱子，交織出低調而奢華的摩登現代感，特別適合在餐前一個人享受小酌的樂趣。
※ 當代之桌：繽紛的彩色壓克力座椅，搭配片狀不繡鋼組成的燈飾，展現當代藝術風貌。
※ 駿馬之桌：置放在木拼牆上的駿馬首，彷若框置在像框內的裝置藝術，引起賓客們熱烈討論。
※ 亞洲之桌：高聳的燭台、背景的「佛像與蝴蝶」畫作.，展現兼容並蓄的東方風情。

除了重金打造的全新空間，承傳自香港的正統粵菜系，道道精選，讓訪客視覺、味覺都有全新的感受。