2015.08.25 Martell 300周年榮耀風雲薈萃法式饗宴

2015-10-21 訂閱電子報

分享貼文 :

干邑餐前雞尾酒

奶油洋芋、魚子醬、水芹

波士頓龍蝦海帶湯

皇家鴨肝、松露醬

羊肚菌榛果酥鰈魚

綜合胡椒爐烤宜蘭櫻桃鴨佐洋芋、新鮮無花果

佐餐酒：馬爹利藍帶干邑白蘭地馬爹利XO干邑白蘭地馬爹利凱旋干邑白蘭地

馬爹利三百週年限量款永恆初衷

馬爹利三百週年限量款永恆初衷

橘香法式巧克力驚奇

餐後小點


	好生奢華的夜宴。平生首度來到的中山樓，經過輝煌妝點後展現出截然不同、夢幻迷離風貌。然對我而言最引人入勝還是一款接一款的干邑佳釀：熟悉的Cordon Bleu與XO渾厚依舊，難得喝到的Creation Grand Extra所展現的優雅與複雜度更令人不由醺然。當然最期待是，全球僅300瓶的三百週年限量紀念款Premier Voyage，精選1868∼1979年間共18款生命之水調配而成，珍稀不可方物。初聞之際，亮麗的花香與漿果、柑橘、杏桃乾果香妍媚，繼之氣韻漸轉深沈，酒漬葡萄乾、Criollo巧克力、香草、黑棗等甜美芬芳與肉桂、薑等香料氣息習習綻放；口感則出乎意料之外地活潑奔放，很動人的作品，十分折服。

→

相關連結：

•	Yilan作品區— 美酒的，濃度
•	Yilan作品區— 美酒的，溫度
•	Yilan作品區— 「單品」、「單一」正風行
•	Yilan作品區— 暖烘烘！橙香干邑熱雞尾酒

相關文章:

2024.08.28 The Glenlivet Caskmakers 單一麥芽威士忌品酩會

2024.08.28 The Glenlivet Caskmakers 單一麥芽威士忌品酩會

2019.06.13 The Glenlivet Winchester Collection Vintage 1967單一麥芽威士忌品酩午宴（CÉ LA VI Taipei）

2019.06.13 The Glenlivet Winchester Collection Vintage 1967單一麥芽威士忌品酩午宴（CÉ LA VI Taipei）

2019.02.26 法國路易十三「黑珍限量典藏」干邑品酒餐會

2019.02.26 法國路易十三「黑珍限量典藏」干邑品酒餐會

2018.12.26 「RAW ╳ 法國路易十三＆人頭馬」干邑品酒派對（KOR Taipei）

2018.12.26 「RAW ╳ 法國路易十三＆人頭馬」干邑品酒派對（KOR Taipei）

最新隨手拍:

2024.11.03 美福大飯店潮粵坊港潮餐廳

2024.11.03 美福大飯店潮粵坊港潮餐廳

2024.11.12 麵屋長樂

2024.11.12 麵屋長樂

2024.10.30 富錦樹鐵球食堂

2024.10.30 富錦樹鐵球食堂

2024.10.30 響 HIBIKI 40年調和威士忌上市品酩會

2024.10.30 響 HIBIKI 40年調和威士忌上市品酩會

2024.11.01 天東86牛肉麵（天母店）

2024.11.01 天東86牛肉麵（天母店）

2024.10.29 台東鄰家蒸餃

2024.10.29 台東鄰家蒸餃

2024.11.02 好正商行 HAO ZHENG

2024.11.02 好正商行 HAO ZHENG

2024.10.26 YMS by onefifteen X YamʼTcha 四手聯彈宴

2024.10.26 YMS by onefifteen X YamʼTcha 四手聯彈宴

Promotion

公告欄

告別 PEKOE。然後，繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……

立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！

活動實況記錄

媒體報導一覽

合作與代言

CHIVAS REGAL起瓦士再度顛覆框架，突破國界創新風味

曾是天敵？現在是天菜！親子料理大賽顛覆味覺體驗！

米其林星廚林明健全新輕奢餐廳品牌Golden進駐麗晶精品B2

林明健主廚新品牌Afterglo餐酒館進駐麗晶精品B2