2008.12.14 EL TORO

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馬丁尼雞尾酒果凍

西班牙臘腸佐蜂蜜

蟹肉香料麵包佐白巧克力醬

蒜苗湯佐煙燻蛤蜊凍

焦糖洋蔥墨汁墨魚飯捲

香煎淡菜佐咖哩油可可蛋糕

香煎章魚佐章魚湯凍及墨汁餅乾

腰果偽皮煎鯇魚佐粉紅胡椒

松子雞肉捲佐Modena甜醋

紅酒燉豬頰肉

香脆乳豬鴨肝捲

鬥牛特製提拉米蘇

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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……

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