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2014
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Yilanʼs享樂隨手拍
2014
2014.09.30 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 x.江振誠 全感饗宴
2014.09.30 The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌 x.江振誠 全感饗宴
2014-10-13
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蘇格登「大師精選」單一麥芽威士忌
雞肉白酒凍
香辣燉豬肉派
蜂蜜繽綴野莓冰霜
佐餐麵包
葉綠素膠囊
低溫慢煮嫩茄魚子醬、醃漬時令鮮魚、北海道海膽
香煎龍蝦佐奶油南瓜泥、血橙泡泡
蕈菇多重奏
嫩煎和牛小排佐野莓、肉汁
冰炭
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享樂隨手拍 —2014.05.07 Mortlach單一麥芽威士忌品酩餐會(白花荻)
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享樂隨手拍 —2013.09.16 蘇格登38年秋緻限量珍藏版鑑賞午宴( 鼎恩 D.N Innovacion)
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享樂隨手拍 —2012.04.16 「Diamond Jubilee by John Walker & Sons典藏版威士忌」鑑賞餐會(寒舍艾美QUUBE Lounge bar)
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享樂隨手拍 —2011.11.01 帝亞吉歐蘇格登威士忌品酒餐宴(喜來登SUKHOTHAI)
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享樂隨手拍 —2010.12.06 JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭調和威士忌上市晚宴
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享樂隨手拍 —2010.08.19 Diageo Classic Malts Selection 2009年度及酒廠限量版單一麥芽威士忌品酒會
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享樂隨手拍 —2010.07.27 品酒:The Classic Malts Collection & Johnnie Walker
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享樂隨手拍 —2010.07.09 「蘇格登巨星私房美饌」午宴(喜來登)
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享樂隨手拍 —2009.11.12 Johnnie Walker「Art of Flavor」品酒活動
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2019.03.26 「蘇格登12年醇雪莉版單一麥芽威士忌」品酒餐會(大三元酒樓)
2018.10.23 蘇格登酒廠匠藝系列14年單一麥芽威士忌原酒品酒餐會(請客樓)
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2021.02.24 Mortlach 21年原酒單一麥芽威士忌上市品酩會
2020.03.05 Johnnie Walker Blue Label「消逝的傳奇酒廠」品酩餐會(藍牌體驗會所 — 藍舍)
2019.12.03 Mortlach 26年單一麥芽威士忌上市品飲會
2019.05.08 MORTLACH 47年單一麥芽威士忌品酩會(Smith & Wollensky)
2018.08.01 蘇格登 The Singleton 42年 原酒 單一麥芽威士忌品酩會(文華東方酒店總統套房)
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2024.10.18 台中 沁園春
2024.10.19 台中 KroX Coffee HQ
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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