Yilanʼs享樂隨手拍
2024.11.23 2024 黃婉玲 X 方柏儼 Raymond 台法師生四手聯彈餐會（小樂沐 Le Cote LM）
一切緣起於主廚 Raymond，法菜餐廳主廚、卻拜入黃婉玲門下學習老台菜，而今，他將婉玲姐請了來，師生聯手，台菜為神、法菜為形，再開台魂法菜新章。
現場，身為婉玲姐料理的長年追隨者，歡喜眼見各道過去熟悉的招牌菜都一一納入菜單，手法上則有的以之為本、再從醬汁或週邊素材予以搭配或延伸，有的則從中融入變化或轉化……
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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