硬體以外，另一讓我倍感熟稔心悅的是，非常Amanresorts氣質的細膩服務。不是亦步亦趨一整日噓寒問暖無微不至，但總能時時處處體察其精緻與貼心，是向來孤僻好靜的我更喜愛的風格。
 

精緻貼心，細膩服務

比方最難忘是，旅館裡的room service早餐時光。

Khan Suite臥室旁落地窗扇一推開就是一整列優美長廊，窗前廊下有桌有椅，可攬觀蔥翠庭園；是我們最愛的早餐地點。

每日晨起，以電話點了早餐，不消多久，推開窗門，便見窗畔桌上，從餐墊、瓶花、餐具到食物都細細陳設擺置、安排得舒適妥貼停當。

私心以為，Amantaka的料理在一眾Aman中可算極佳者。我頗愛早餐的雞肉粥，中南半島一帶常見的口味，在這兒，格外烹得湯鮮味美口味豐富，至今回味起來還有些想念。

還有，早早便訂下的湄公河遊船之旅。



那日午后，專車一抵碼頭，Amantaka為住客細心打造的遊船已然停泊在此等候。

船身外觀乍看與當地河上常見船家似無太大差異，然一登船便知別有洞天。

好生舒適！我們嘖嘖讚嘆。

簡潔但精緻的柚木船欄、地板與家具打磨擦拭得光亮如鏡，踩踏撫摩手感觸感溫潤；床榻座椅上鋪著厚厚椅墊靠墊，一個躺倒了就不想起來。

坐定後開船出發。兩位隨船侍者立即殷勤遞來爽涼冰毛巾，前日預定船期時先點好了的Chenin Blanc白酒和氣泡礦泉水冰得沁涼隨之送上。

隨飲料而來的還有一籃佐酒小食，定睛一看，原來是當地河中特產的「河苔」，油炸後灑上薄鹽、佐上茄子泥，香酥中透著濃濃的鮮味，非常下酒。

行程內容主要是探訪沿途河岸小村與著名的Pak Ou Caves千佛洞，景點雖都有些意思，但說老實話，最精采迷人者，卻竟還是這船遊本身──翠山秀水共著徐來清風，閒情悠悠。





當刻，時近黃昏，已漸偏斜的日頭將河面染成一整片金光冉冉；我們以這夕陽美景佐酒、佐食，醺然而樂。
 

古城，龍坡邦

然後，讓我分外心折尤是，與古城龍坡邦的交融相繫。

步出Amantaka大門，直接就已身在城之最中心區。心念一動，隨時可盡情四處閒走。

也所以，我們很快便融入龍坡邦的生活節奏與緩慢步調；常常自行車一踩，日夕晨昏，街市中巷弄內河岸邊廟宇裡，自在晃盪。

雖說盛名所趨，四面八方湧來遊客一年年日益增多，主要街區難免多少沾染些許觀光味；然好在，聯合國教科文組織加之當地政府人民的認真保護，較之商業習氣濃厚的其餘東南亞觀光地來，建築屋舍大體都能保留舊年樣貌，街道乾淨有序，市集店鋪內之手工藝品純樸細緻；再往巷弄、菜市場或郊外走，更見百姓生活安然恬靜如常。



此刻，雨季漸入尾聲，旅遊旺季尚未來到，天氣漸清朗了，遊人卻仍稀疏，慢走遊逛特別舒服。

而幾日漫遊下來，在我看來，若以古蹟名勝論，這兒其實一點不算特出；真正龍坡邦之美仍在於，原汁原味傳承悠久的傳統生活形式，數百年強勢西方與現代文明入侵下，大部分亞洲地區大多都已流失不存了，但在這兒，如此難得而可貴地，依然能夠持續。

我深深感動於已成龍坡邦象徵的清晨化緣布施活動：各寺廟和尚成行成列沿街托缽出行，民眾們則早早於道旁等候，一等寺僧來到，便一面虔誠祝禱、一面將預先煮好的糯米飯一份份奉入缽中以為供養。

當然，幾個主要名寺景點前無可避免早已滿佈人手一部相機的觀光客，有的席上跪立奉獻，更多則周遭圍觀快門聲咔咔咔不停響動……

但一轉入僻靜深巷，卻見道旁人家一樣扶老攜幼，成排疏落有致各自坐在家門前矮凳上，安靜且熟練有致逐一敬施頂禮──虔誠信仰與常日作息緊緊結合一體，多年來始終如一不曾移易這景象，令人無限感慨深思。

最驚喜是，這幾日，正巧逢上一年一度月亮節慶前夕，大街小巷紛紛掛上五彩燈飾，每間寺院裡都有僧童與民眾聚集，合力以木枝、彩旗、彩紙黏合拼製成五色繽紛的紙船，處處湧動著歡樂情緒。



臨去前、正是節日前一晚，寺僧百姓益發忙碌，開始將懸於屋側簷下以及紙船上的彩燈一一點亮。

他們告訴我，明晚、月節之夜，城內將舉行盛大儀式，大夥兒一起把紙船歡呼抬過街市，來到岸邊點燃、推入河中；隨波遠去的閃爍火光中，誠摯祈願風調雨順，幸福平安。

而我們，雖說略有小憾，才只差一日，竟而就與這美麗慶典、與這燦爛船河勝景擦身而過。卻仍舊深覺幸運，能和這敬天愛地的淳真純樸小城相遇，悠然陶陶樂於此中。

毫無疑問，這是理想的度假。果然旅行之可能性著實多樣，隱居在旅館之外，龍坡邦與Amantaka，又引我看見，另一種面向。

 

→ 理想的度假 • 龍坡邦Amantaka（上）

 

相關相簿

2011.10 龍坡邦＆ Amantaka I（旅館）
2011.10 龍坡邦＆ Amantaka Ⅱ（旅程1）
2011.10 龍坡邦＆ Amantaka III（旅程2）