但尤其深得我心的是，一派簡練俐落的現代風貌：米白牆壁、天花、地毯、織品、石材為主調，櫬以深淺有致的木頭材質和少量金屬；再配上如皮革、毛皮、絨與動物皮紋等織品，以及氣質前衛、略帶裝置意味的藝術品與素描畫作妝點出些許新穎的時尚感；而錯落其間的非洲木雕擺飾則進一步暗示了此公寓擁有者所來何處。

可以充分領略到，公寓主人獨樹一幟的品味和個性。也令向來偏好簡約的我，頓時宛若來到心念相契的熟稔朋友家一般，格外自在自得。

飲食，無比考究

而這樣宛若歸家般的作風，也一路延續到餐廳與食物上。

沒有每艘遊輪必備、供船客日日固定用餐的「主餐廳」。The World上的餐廳，包括亞洲風味的「East」中式餐廳與壽司吧，以地中海料理為主的「Tide」，供應上好牛排與海鮮的燒烤餐廳「Marina」，供應三明治、漢堡等輕食的「Street Cafe」，池畔餐廳「Pool Grill」，以及最高檔的法式料理「Potraits」，都有各自的主題與獨立菜單。

出乎些許好奇，和行政主廚問起此事。他說，由於各公寓多半都擁有完整的廚房和餐廳，住客們早已習慣在自己的公寓內進餐。故此，客人們前往各餐廳，在心情上更像是離家「外食」，故而在經營概念上自是不同於其他遊輪，反而與一般平地餐廳相似，必須更強調個別特色和獨特性。

也因為這樣的緣故，每日三餐，廚房的點單，幾乎超過50％以上都來自room service。且中間不少甚至是正式party或餐宴；使得廚房幾乎日日備戰，常得整組人馬出動，前往各公寓內或指定地點為公寓主人置辦晚宴。

因此，很有趣的是，船上還特別設置了「Fredy’s Deli」，各種生鮮蔬菜肉類海鮮食材、醬料香料調味料、米麵乾貨、起司火腿葡萄酒、以至麵包甜點熟食等均一應俱全；讓喜歡下廚的公寓主人也可在此採買回去一展身手。

——難怪，每日，不管我們在哪裡用餐，整餐廳大部分時間只見寥寥數桌甚至幾近全空，每每讓人狐疑船客都上哪兒去了。到後來，就連我們自己也戀上在公寓裡舒坦用餐的感覺，肚子餓了懶得出門，一通電話，隨時都有熱騰騰豐盛餐點殷勤送上，任我們在自己的寬大餐桌上縱情享用。

當然，豪宅級手筆，所運用的食材食品酒品之闊綽講究，也著實不同一般。新鮮魚鮮蔬果、當日現做新鮮手工麵包自然都是基本配備，其餘，如乾式熟成美國牛肉、整支整支的鱈場蟹腳、巨碩的波士頓龍蝦、手工乳酪、Tea Forte的三角茶袋……均盡在住客日日任點任享清單中。

酒飲部分也頗令人咋舌，格外讓我歡喜的尤其在烈酒與加烈酒部分：已臻玩家等級的單一麥芽威士忌、單一年份干邑與亞瑪邑、品相齊全的各類型雪莉酒與年份波特酒，以至從配方到創意到調配技巧都不輸專業酒吧身手的各款雞尾酒，讓我忍不住日日暢飲、不醉不歸。

境界，極致奢華

此之外，最吸引我的，當還是，那千金難換的，寧靜。

先前，原本已極陶醉於Silver Whisper因著船之小、人之少而格外迷人的靜。沒料到，在The World上卻是更加倍徹底。

43,524噸、165間公寓，先天上面積與客數比就已然遠低於其他遊輪；加之公寓出租比例極低、擁有者也不見得一年到頭都在船上（即使在船上，據說也是待在自己的公寓裡為多）；遂而，多則兩百六七十人、少則甚至百人以內，船廣人稀程度，著實超乎想像。

除了特定時段、特定地點，一整天，不管人到哪兒，都是幾近悄然無聲、不見人跡！我和另一半，常常就這麼霸佔了整片甲板、整個餐廳、整座酒吧、整間圖書室、甚至spa、健身房、高爾夫球室、網球場……；隨時隨處，盡是大把大把任我揮霍、奢侈已極的空蕩空寂。

對於近幾年來，迢迢旅路上到處走，只為尋覓一片宛若隱居般遠離人煙、遺世獨立之土的我，著實，宛若天堂。

而也像是為了呵護這寧靜，船上活動極少，即使有，也多以偏向靜態的美食活動或深度文化講座為主。彷彿已達成一種默契與共識，整船人們就這麼微笑沉默著，一起守著這份，在這已然過度喧囂的塵世裡，於是顯得無比珍貴而難得，唯獨海天相伴的，靜靜享樂時光。

──這是，真正極致的奢華。這幾日裡，細細玩味，我不禁越來越有所悟。

還真要到，已然擁有一切、已然看盡所有，於是，才能選擇、才能懂得，以這樣沉靜緩慢節奏與從容姿態，一面，在天寬海闊、卻是獨屬於自己的天地裡優雅美麗地生活著，一面，走遍世界。

而我何其有幸，明明距離這樣的境界還如此遙遠，卻就這麼，龍宮夢裡，神迷心醉，徜徉一回。

 

→ The World • 世界號遊輪（上）

相關相簿

2009.10 The World 遊輪 Ⅰ（設施）
2009.10 The World 遊輪 Ⅱ（航程）