當日入住的是，以義大利知名葡萄酒品種命名的「Barbera」。

Barbera是農莊中較為小巧、適合兩人入住的單位，然說小，卻也是客廳、餐廳、廚房、臥房、衛浴等空間一應俱全。

風格則是一派托斯卡尼鄉村調，厚厚實牆，擋去了此區向來著名的、夏季的炙熱高溫與冬季的凜冽寒風，室內陳設與色調則明媚雅緻，極是宜人。

尤其客廳中還有一方、我選擇度假屋時向來列為必備條件的壁爐，石造內嵌形式，小巧可愛，在這微寒時節，格外受用。

但最迷人處卻還是，大片窗門外的托斯卡尼田園風光。

Fonte de' Medici是由當地赫赫有名的葡萄酒家族Antinori所擁有的物業。因此，舉目四望，環繞著農莊的，全是一坡一坡一畦一畦、美不勝收的葡萄園。特別此刻正當入秋，葡萄葉漸漸都已開始轉色，片片茵茵綠意中點綴著點點黃紅，美得繽紛。

然這些葡萄園可也絕非等閒，Antinori旗下知名酒款如Tignanello、Solaia、Badia a Passignano等，便大多出自此區。遂而，從我這愛酒者眼中看來，除了心曠神怡，還兼垂涎三尺。

好在，也是佔了入住Fonte de' Medici的便宜，不僅一進門，抬眼便見Antinori基本款紅白酒各一擺放於廚房流理台上，是農莊的體貼餽贈，佐餐做菜兩相宜；此外，在距此僅3分鐘開車路程，由修道院改建而成的Badia a Passignano酒莊餐廳裡，Antinori旗下各款名酒許多亦可在此單杯付費品嘗。

慢活，在托斯卡尼

而入住農莊小屋期間，最是令人深深沈醉，當是這介乎旅行、生活與度假之間的，無比悠閒緩慢步調：

每日，睡到自然醒後，看是要自己動手做頓早餐、或是到農莊附設餐廳輕鬆享用。接下來，懶洋洋戶外長椅或戶內沙發上讀書賞景、和總是鎮日無所事事到處晃悠的村貓玩耍一晌，這才開始想著，今天，是要繼續這樣閒閒賴下去，還是開車出去走走？

當然，托斯卡尼此區，多的是歷史悠久、景致如畫的大小城鎮村莊，以及臥虎藏龍的著名酒莊、橄欖油起司火腿工坊任你開著車子一一尋訪。

但畢竟，此程目的主要還是為著盡情領略鄉居閒情，遂而，不貪多，我們僅只重點式地拜訪了幾處北部知名城鎮：不管是有著超美味在地火腿鋪的Greve、夕陽美景醉人的Panzano、純樸山城Radda和Castellina、壯麗恢弘的古城Siena、盛產好好喝白酒的千塔之城San Gimignano、優美靜謐的Volterra……，都令人難忘。

而周遊之際，我們總是不忘，順道留意各地市集，補充些許在地生鮮食材；連同先前從波隆納、佛羅倫斯等地一路採買過來的上等好味一起，在我們的小小廚房裡，烹煮成菜餚。

由於此程已然大啖了太多盛宴大餐，這會兒，可一點不想再費工夫做大菜了，烤點麵包，起司、生火腿排一盤，也許再拌一道沙拉、烹一道義大利麵義大利餃或鮮炒野菇或燉蔬菜烤蔬菜……

然後，點上壁爐，開一瓶白日裡買來的好酒，兩人對坐，就這麼靜靜慢慢一邊吃飯一邊聊天對飲，直到夜深，方才微醺著搖晃晃上床睡去。

這就是，我已然夢寐嚮往了這麼這麼久的，托斯卡尼生活；這會兒，果然是完完全全，心滿意足了！

 

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	Fonte de' Medici

 

→ 居住，在托斯卡尼（上）