箱根之秋（上）

很奇妙的是，一開始，雖說是為著紅葉、為著箱根的美麗風景而去，然而，到後來，每每回想起這一趟箱根之旅，許多許多美好回憶，卻多半都與食物有關……

2002 年末，母親突然說，很想到日本走走。幾經思考，除了東京的幾日停留外，時逢深秋，日本一年一度的紅葉季正一路從北海道往南延燒，因此，若還能有個短短近郊旅行，泡泡溫泉、賞賞紅葉，豈不是更盡興？遂而，攤開地圖，周邊幾處著名溫泉鄉稍事比較後，離東京很近、交通和相關遊憩資源與設施都很便利完整的箱根，立刻雀屏中選。

已經有一段時間不曾跟母親出遊了呢！所以，格外興奮著，努力找資料看資料細細規劃，期望能夠與母親有一回，豐富而難忘的旅行。

箱根的旅遊特色，除了早已聞名遐邇的溫泉與美食之外，最是膾炙人口的， 莫過於透過極其精確巧妙的設計，讓遊客可以一路從東京新宿出發，藉由特急火車、登山火車、登山纜車、高空纜車、觀光船、巴士的彼此接駁，一面體驗搭乘不同交通工具的樂趣、一面將箱根各主要景點以逆時針方向暢遊一遍。

然而，箱根腹地說大不大、說小也並不小，想要在短短兩天一夜時間內環遊一周，不免心上略有些擔憂，會不會太累太匆促了呢？好在， 自家網站留言板上長年聚著一群日本遊玩高手，針對我所提出的問題與顧慮一一各個擊破、娓娓傳授因應解決之方；再加上日本相關交通與旅遊網站素來鉅細靡遺的資訊條列，不多久，便漸漸胸有成竹，整個行程輪廓逐步完整浮現。

周遊箱根

第一天　東京新宿→小田急「浪漫」特急列車→箱根湯本→登山火車→強羅（夜宿「強羅花壇」旅館）

第二天　強羅→登山纜車→早雲山→高空纜車→桃源台→蘆之湖箱根觀光船→元箱根→箱根登山巴士→甘酒茶屋→箱根登山巴士→箱根湯本→小田急「浪漫」特急列車→新宿

——這是我於出發前所密密排下的，兩天一夜箱根行程。而幸運地，一方面也許是因著計畫還算縝密周全（師法日人龜毛性格，即連該搭幾點幾分的車、船，吃飯排隊需花多少時間，均悉數列入計算……），當然也是當地的舟車遊點設置果然環環相扣滴水不漏，讓我們得能從出發到返回，幾乎沒有什麼太多更動，悉數輕鬆愉快游刃有餘圓滿達成任務！

而也在這樣的過程裡，讓我因之對日本人們在旅遊享樂上的精妙周延無所不至，尤其讚嘆折服不已。

這中間，分外觸動我心的，首先是絕美的箱根秋日景致。不管在強羅公園的通幽小徑間，在「強羅花壇」旅館中的每一次憑窗遠眺裡，在登山纜車往早雲山上一級級往上攀升的時刻，在高空纜車剛過了桃源台、閃亮著粼粼水光的美麗蘆之湖就這麼從群山間突地在眼前整片展開來之際，在登山巴士曲曲折折地繞行山間時的每一個轉彎當口……

總是，滿眼滿眼目不暇給的綠黃橙紅，令得生平第一次看到如此聲勢浩大的紅葉陣仗的母親與我，禁不住歡呼連連。——說真的，戀慕嚮往多年，夢裡想裡的紅葉景致，原以為應是一整片豔紅似血，卻是直到真正身在此中親眼見了，才發現竟是繽紛五色，時時處處起伏著流動著流轉著紛呈著多面多樣多彩多情致的斑斕，令我們不能不為之目眩神馳、沈迷心醉。

箱根之味

然後，是箱根的美食。

日本典型溫泉鄉特色，箱根的美食，一樣以當地特產食材名物為標榜，特別好山好水鍾靈毓秀之地，故而，類似蕎麥麵、豆腐、魚板等製作過程中需得借重上乘水質方能盡得真味的食物，尤為此地特長處。

尤其畢竟與首都接近，加之悠久的、繁華富庶薈萃的發展歷史，更使箱根飲食分外不同一般，既非如山間溫泉鄉那樣山蔬野味俯拾見野趣，也不是近海溫泉地那樣動輒一整桌澎湃海鮮，少了鄉野粗獷豪氣，更多了幾分精巧精緻身段與講究……