阿拉伯沙漠•魔幻極境之旅（下）

但最惹人留戀的，則莫過於私人專屬之戶外庭園區了。東南亞豪華島嶼度假villa尺度，開闊宏大，泳池、涼亭、餐桌、長椅與茵茵綠草地一樣不缺……

但眼前景致可不是海，而是遼闊遼遠無邊無際Rub' al Khali沙漠哪！

離塵入世，魔幻奢華

所以，從來一入此類旅館便宛若遁世隱居的我，因這荒蕪與寂靜壯美均空前，清晨或黃昏的體驗活動外，其餘時間遂比以往更沈潛少動；園裡池畔蔭下榻上慵懶躺倒，一杯冰茶一本書……其實連書也看得慢了，大多數時間，就光是凝望，望從朝到夕，分分秒秒，沙漠的多端變化：

一早，晨間曉霧於灰藍天色裡如輕柔紗帶般沙丘間嫵媚穿飄，而後一點一點散去，天與沙慢慢轉成豔藍與淺金亮黃。

中午不肯遠走，便請旅館幫忙安排在Royal Pavilion Villas大廳畔亭簷下吃飯。這時刻，整區空淨無人只我們獨佔；天氣熱不宜多食，只簡單點來二三清爽菜餚、一杯粉紅酒，靜觀，日中高掛晴陽下，整沙漠白花花成一片亮燦。

午後，房裡一個小盹兒醒來，翻身從白紗簾隙朝外瞧，陽光偏斜了，窗外顏色轉成深金泛著橘光的金黃，沙丘側與沙紋上的暗影變得清晰立體，煞是好看。

於是趕緊起身出門來到主館區，泳池旁酒吧裡拎一瓶啤酒，脫去鞋子赤足往外走，一路攀上沙丘高處坐下；悠悠等候，一輪圓日光芒萬丈氣勢萬千緩緩吞沒沙漠下，天與沙一齊從橙黃到橙紅到幽藍到黝暗；而後，漫天星光，和漆黑大地唯這方的Qasr Al Sarab與那方的Royal Pavilion Villas的點點華燈，閃閃上下兩相輝。

──海市蜃樓。這幾日，我總是不斷想起Qasr Al Sarab此名；只因這點點滴滴時光，每一瞬每一刻都太神奇太魔幻，彷彿轉眼便將如夢如影倏忽消散。

是天地與人聯手造就的，既離塵絕俗出世、又絕對奢華入世的魔幻。享樂旅館多年，眼見身歷無數，依然深深震懾讚嘆。

沙漠，縱情樂遊

寸草不生荒漠裡雖宜遁世隱居，但若不甘寂寞，Qasr Al Sarab也提供豐富多樣行程供遊客縱情遊樂：獵鷹與獵犬演出、沙漠健行、駱駝騎行、騎馬、射箭、衝沙、越野自行車以及沙上星下的燭光晚餐……從各種角度充分體驗Rub' al Khali沙漠風光。

這其中，最讓我心折的莫過於Falcon獵鷹和Saluki獵犬演出。獵鷹與獵犬是當地貝都因人的狩獵夥伴，彼此依存已然千年；至今在阿布達比，雖因動物保護緣故嚴格禁獵，但二者卻被視為重要傳統文化而珍存保留下來，並持續接受獵食訓練。

那日黃昏，我們乘吉普車越野行至沙漠深處，安坐於精心準備的坐褥上、飲過薄荷茶後，獵鷹與獵犬馬上被一一領來身邊。

多麼美麗的動物！這些大漠獵手們，個個身姿勁拔、羽毛皮毛整齊光潤，威風凜凜傲立。然再細看，也許因早已失去獵場，和人之間一轉而成寵物般的關係，眼神似也變得溫和柔馴，偶而還夾帶一點點親暱淘氣。

然而，一旦實際開始演出，氣氛頓然丕變。馴獵師一聲號令，固定於細繩上的誘餌自動飛滑而出，獵犬隨即以迅雷不及掩耳速度往前追跑，四蹄奔騰踢出的沙霧間，連相機快門都來不及按，一眨眼已遠成沙上一枚小黑點。

獵鷹則更叫人驚嘆。倏地拋飛後，隨即以無比雍雅之姿，宛如畫一道巨大的弧線，夕陽下優美翱翔過遼闊平沙而後天際；但只消馴獵師一個呼喊、並甩動長竿上的誘餌，便突地以驚人速度俯衝撲飛而下，幾次從身畔近距離呼嘯掠過時，甚至感受到一股應是由來自天性的凜然殺氣……

太美太奇幻的場景，每一分秒，都心動沈醉不已。

點滴盡是，陶然時光

還有沙漠徒步健行。果然，這是零距離體驗沙漠之美的最佳方式了！在嚮導帶領下，一步步費力攀爬上高聳的沙丘——其實遠不如想像中容易，每一步都深深陷入沙裡，舉步維艱，一小段距離得走上好久。

然而，終於登上沙丘頂端，舉目四望，卻是至深的震撼。

這是，世界的盡頭。徹底的蒼茫寂寥裡，單單是天與光與沙與影，竟能凝塑成就這麼多這麼多的形狀、顏色、樣貌、表情……百態千姿、目不暇給。

剎那領悟，一直以來，讓我深深成癮、不停追逐的極境，不管是海或雪，其實也都擁有一樣的特質。於是不禁開始有些憂慮：上癮項目又添一類，這未來旅行目標清單，可怎麼排得下哪！

還有露天燭光晚餐。可以在館內的Al Falaj露天餐廳中體驗，也可交由旅館安排，另尋不受打擾的僻靜地點私密用餐。

彷彿走入遊牧民族的夜宴，星幕下沙地上，擺上矮桌與座墊、鋪開厚毯；在地風味冷菜、以及吃也吃不盡的各式豪華燒烤連番送上；漆黑裡，唯周遭熊熊火把和星光月光，將沙漠幽微照亮。

說到食物，此行頗歡喜是，在地料理極合口味。

沙漠生活不易，這一帶在掘出石油之前，生活極單純；因此，傳統食物也偏向樸素，家常料理為主，少見繁複精細菜色。故此，城市都會裡，高級餐廳盡是異國料理天下：西菜、印度菜、泰國菜、日本料理、最多加上黎巴嫩或摩洛哥菜，想吃當地菜只能往街邊小館去。

好在Qasr Al Sarab裡供應不少在地味。除了各式烤肉烤魚烤海鮮外，從Hummus豆子泥、Ful Medames蔬菜燉豆子、Balaleet碎麵加蛋、Fattet Makdoos釀茄子……。

主食則有khameer 烤餅、Msemen大餅與Chabab煎餅，口感綿爛的Harees菜肉燉麵；以及我的最愛、怎麼也吃不膩，以各式肉品、蔬菜、堅果乾果、香料和米烹成的Machoos綜合炊飯……

最饞人是處處遍見的椰棗，單吃、夾上堅果當零食、入菜入甜點外，還與駱駝奶一起煮成冰熱飲料，噴香甜濃，美味極了！


 

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