冬暖夏涼之必要（上） +〈餐桌週記〉東西和融，麻油雞刈菜義大利麵

No.1343期 / 2024.03.21

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最近，時序雖已入春，然氣候捉摸不定，乍暖還寒頻頻，收不了冬衣冬被，諸多供暖設備也還仍持續運轉……這才醒起，小宅全面整修翻新、並藉機將家中保暖一口氣做足，距今已屆滿十年了！

多虧當年痛下決心，北漂熱帶島南女兒如我，終能在北台濕冷之冬裡溫暖安頓，怡然而樂，至今猶然慶幸不已。遂而此刻，且將當時紀錄居家重構點滴的《家的模樣》書中此文找了出來，整理發表在此……


	2024.03.02～03.08 東西和融，麻油雞刈菜義大利麵本想吃義大利麵，然天氣冷颼颼，忍不住又饞想麻油料理，既然如此，按照向來作風，再次兩兩送做堆，來道麻油雞義大利麵吧！當然不是直接把麵線換成天使細麵就好，要得兼容二者風味特色才有意思……