且讀，時代風華 +〈旅行相簿〉愛丁堡（上）

No.1340期 / 2024.02.29

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對長年敬慕歐洲之人文藝術飲食，且因多年來一訪再訪、對此城懷抱深切記憶與情感如我而言，最是心折處在於，得能從中點滴領會、理解，這令我無比執迷嘆服的恢弘輝煌都市紋理、建築形構、藝術成就，以及深入每一環節細節的細膩唯美耽美，究竟是如何在數百年中綿綿密密造就、厚積、與時並進。

一城一地一國的偉大必有其因……


	台南的海平生愛海。而痴戀若此，我總認為，除了出乎島國子民血液驅動，我的台南家鄉應是最關鍵原因。台南與海極近、海岸線也長，只要一動念，短短移動距離，須臾片刻已到海畔。尤其雖從未以海景度假地聞名，然灘之美秀……

2024.02.13～02.18 看海聽浪，沙灘野餐

天大晴，另一半提議走春去，遂臨時起意去了城郊清幽少人海灘來頓悠閒野餐。一如過往，全以現存材料速速簡單解決：固定班底的鮮蔬沙拉、玉子燒之外，不巧手邊沒存飯無法捏飯糰，遂改以冷了一樣也好吃的家常炒米粉替代；再烹一道果風甜點、調一壺酸甜爽勁氣泡飲，景前蔭下沙上几椅餐點擺開，兩人慢騰騰吃飯，舒服服看海、聽浪……

2024.01.20 屏東佳冬阿志粄條

2024.01.20～23 屏東恆春灣臥 Wandering Walls

2024.01.20 屏東車城田中漁夫

2024.01.21 屏東恆春鄉村冬粉鴨＆恆春夜市＆白羊道柴燒麻糬

2023.05 愛丁堡（上）

蘇格蘭酒鄉採訪旅程最後，在愛丁堡停留兩日夜。進城前先來到Dean Village，古雅屋舍沿河蜿蜒，非常美麗；午後前往參觀已退役的皇家遊艇不列顛尼亞號，陶然於昔年皇室風華。下榻處安排的是 InterContinental Edinburgh The George，頂樓客房大窗居高朝北，城區景致從腳下一路綿延向海，每一望都怡然舒坦……

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