豐秋金門 • 旅中隨帖（下） +〈旅行相簿〉印尼 Bawah Reserve III

No.1338期 / 2024.02.15

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曾經提過，我是不折不扣夕陽控，特別旅行時分，日日心心念念奔赴，始終是這一晌。而金門向晚的魔法，和我世界各地的迢迢追覓相比並，無疑一點未有稍遜。

特別在金城海畔：烈嶼、金烈水道、金門大橋、建功嶼甚至對岸的廈門，海和島和陸和橋相映相望，還有隨朝夕潮汐起伏升降而或隱或現的蚵架、泥攤、平沙全收攬，在斜陽照耀下一一閃閃發光，每一瞬每一瞥、每一時刻分秒都心醉難忘……

2024.01.27～02.02 適合冬天，檸檬溫湯素麵

想把冰箱剩下的一小把麵線與些許檸檬用掉——這組合，照理該來碗和風檸檬冷素麵，偏偏此刻氣溫一點不適合吃涼麵，想起前年深秋在京都吃的溫湯版柚子湯麵，決定試試看。湯頭以昆布柴魚高湯＋香菇＋些許鹽、醬油、檸檬汁和柚醋調成，為求豐富還加了……

2024.01.02 華漾DIM SUM（忠泰店）

2024.01.09 新北新店養心沙龍

2024.01.11 Fumée X 市松 X 鳥しき六手聯彈餐會

2024.01.14 上膳若川

2024.01.03 昭和食堂

2024.01.09 森麵堂 M.M Taipei

2024.01.12 Aleishaʼ

2024.01.16 Flipperʼs（誠品南西店）

2023.04 印尼 Bawah Reserve III：無人沙灘野餐、海畔夕陽BBQ派對晚餐＆其他

印尼島嶼度假相簿最終章，終於盼來最愛最期待的沙灘私人野餐：遺世獨立唯我獨享無人祕境絕美海灘上，豐盛餐點、優雅精緻陳設餐具佈置、甚至連涼亭廁所都齊備，太奢華！還有臨去前在全館最美、一整片往前往海延伸的沙灘上舉辦的夕陽BBQ派對，良辰美景美食相映輝，怎能不陶醉……

雲井窯飯鍋雙人特惠組


日本雲井窯赤樂飯鍋特惠組	日本土佐龍檜木立式砧板	PEKOE調味架台灣本產冷壓黑麻油


法國Christine Ferber 芒果台灣早餐茶果醬	義大利FELSINA Berardenga特級初榨精品橄欖油	PEKOE食材櫃—剝皮辣椒

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