蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖（上） + 〈講座〉10/28（六）金門「從自家到行旅，我的日日三餐炊遊記」講座＆書店小聚

No.1322期 / 2023.10.19

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NC500公路全名「North Coast 500 Route」，是一條超過500英哩、緊傍蘇格蘭北高地海岸線而行的公路，風光之壯絕壯麗，2015年甫一落成便被譽為世界最美公路之一；為此，熱愛自駕旅、同時深深迷戀海之旅的我們更是大為慕名傾心，酒鄉採訪行程後，立即排除萬難奮勇出發。

好在成行！是一段太美太精彩太超越之旅，就此成為我們的全球自駕旅歷中，銘心刻骨難忘的一筆……


	2023.09.24～09.30 百搭，異國香料滷豆干越來越覺各式香料滷豆干效果絕佳：熟悉的台式馬告、川式椒麻以及日式柚子胡椒、山椒、七味粉固好，看似風馬牛不相及的印度香料、泰式香料、西班牙紅椒粉竟然挺出色。遂漸漸越來越膽大，這回試與紐奧良肯瓊香料粉同滷，濃馥辛香，也很棒……

【講座】10/28（六）金門「從自家到行旅，我的日日三餐炊遊記」講座＆書店小聚

講座中，將分享如何將自家廚房與餐桌的日日三餐一路延伸至旅途中，在各地特色旅宿中盡享自炊自食過生活的陶然之樂，同時傳授在異地買菜、煮吃的秘訣與心法。當晚則在書店和讀者小聚，聊聊個人寫作與生活、人生的緊密關係……

2023.08.17 潮品集．潮坊（新光A4店）

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