重回蘇格蘭酒鄉 • 旅中隨帖（上） + 一盒囊括！「PEKOE中元美味拜拜組」限量預購中

No.1309期 / 2023.07.20

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國門不出近三年，再次上路，出乎牽念繫戀，自然而然所踏足都是相思之地、偏愛之旅，這當口，暌違五年的蘇格蘭威士忌酒鄉旅，也隨而因緣際會來到。

全程走訪高地、低地與艾雷島共五家蒸餾廠，形貌風格各異，但皆有志一同展現出回望過去、連結回溯護守既往的強大意圖和努力。此之外，行程前後也分別在久別的倫敦與愛丁堡停留，閒步食飲其間，新邂逅與舊回憶相交織，懷念陶醉不已……


	2023.06.26～07.09 兩愛合一，山藥泥牛丼另一半愛牛丼、我愛山藥泥蓋飯，這會兒剛巧材料都齊備，於是兩兩送做堆，一碗裡和樂融融。果然超搭，牛肉之醇腴鹹甘與山藥之清香雋永相交織，瞬間扒光光！佐搭難得買到的晚香玉筍，簡簡單單以蒜與鹽麴炒，清脆清甘、花香四溢……


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2023.06.13 鮨成真

2023.06.15 椿 tsubaki salon Taipei

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2023.06.17 香色

2023.01 北海道 IV：Del Sole Pizza、二世古風光、成吉思汗しろくま札幌本店＆其他

北海道相簿第四本。旅行進入尾聲，歸程往札幌行，二世古的隆雪風光、余市的雪裡葡萄園景致、小樽的雪中港口景觀沿途盡攬。同時一路大啖各種美味：可謂近年所嚐最佳的手工窯烤披薩、道產羊肉與蔬菜皆鮮美的成吉思汗烤肉，臨別前機場就近吃一碗海鮮丼再起飛，滿足滿腹而歸……

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