No.1273 期 / 2022.10.27
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望向自然、世界與往昔 — 近來幾本書之讀後記
怎麼會有這麼這麼厲害的小說?展讀過程中,我不斷不斷這麼驚嘆。初讀原以為是短篇小說,然一路傾心讀去,才驚覺格局與架構之龐大壯闊恢宏,所交織出的,則是越來越激昂悲憤沈痛哀傷、直見末世的撕心控訴和絕望。
控訴人類之於自然的無知、蒙昧、自私、短視、殘酷,卻也映照出胸懷於此的人們的熱情純真、奮勇忘己、一往無前……
2022.10.03~10.08 濃醇甘嫩,香料醬烤豬肋排
疫中近三年,漸漸已經習慣線上買菜,卻還是難免有差錯:本想買小排,卻誤買了肋排……既然如此,就烤了來吃吧! 不愛最常見美式口味,網上信手搜尋,發現英國名廚Gordon Ramsay的燉烤法似乎挺直覺簡單……
【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理,正式開飯
此番,我的日常料理終於走出平面,公開正式和大夥兒相見了!所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌:兩菜一湯一飯,作法快手極簡,善用鮮味元素,形式台味為本但素材各國各地紛呈混融……
2022.10.04 牛閣精緻麵館
2022.10.06 Solo Pasta
2022.10.02 Whisky Live Taipei 2022
2022.10.04 LOPFAIT 樂斐
2022.10.11~14 南投日月潭 雲品溫泉酒店
PEKOE實體鋪 X 威石東品牌月,葡萄酒任選6支送熟肉一包,購滿11支再加贈1支!
奧地利RIEDEL—Veritas系列Riesling / Zinfandel水晶杯
PEKOE熟肉室
台灣煙燻紅椒臘腸
葡萄牙Porthos
油漬沙丁魚罐頭
日本月兔印
琺瑯手沖壺(茶.1.2L)
日本一保堂
濾茶匙
PEKOE X 好食光
橙花金棗黃檸檬果醬
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