從夏到秋，一些貓時光與貓風景 +〈講座〉10/15 台中「從世界到台灣：我們的餐桌」+ 20週年慶壓軸，冷壓麻油全新升級＆米麵調味料92折起！

No.1271 期 / 2022.10.13

※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀

貓奴之日常生活練習──貓咪教給我們的人生啟示，萬千時時恭謹默念信守牢記：

1. 物與人間的緣份總是無常，災失損破難免，務必君子之交，心寬雲淡為上。2.貓是主子、是家人，相陪多年心愛花瓶純屬身外物，不應執著、不需掛懷、不生怨怒，平心知足珍重憐取眼前貓才是正道。3. 但也不需就此畏怯裹足不前，生活中無論如何都應有花為伴，人生越挫應越勇……


	2022.09.18～09.23 酸甜香爽，蔥薑醬醋燒小卷口味比府城女兒我還更嗜甜的另一半說想吃酸酸甜甜的菜，想起他最愛的台南炒鱔魚，遂擷取相似味道：以青蔥、洋蔥、薑與醬油、醋、紅糖、一點點雞心辣椒粉燒小卷……


	【講座】10/15 台中中央書局「從世界到台灣：我們的餐桌」將從「台味為主，日中西亞為輔」的日常三餐的一路成形歷程出發，進一步延伸觀照台灣因獨特地緣、風土以及歷史因素所造就的，既真淳質樸、同時又混融多元飲食特質和樣貌。特別一提，現場也將一起品嚐一道家常快手甜點，還請大家告訴大家，一起來相聚……

	【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理，正式開飯此番，我的日常料理終於走出平面，公開正式和大夥兒相見了！所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌：兩菜一湯一飯，作法快手極簡，善用鮮味元素，形式台味為本但素材各國各地紛呈混融……