No.1258 期 / 2022.07.14
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思念,郵輪旅
那些年裡,我陸續體驗了各類船型船家、航程航點航季,各有各的特色與樂趣:
大型郵輪的熱鬧歡樂、中型郵輪的動靜皆宜、小型郵輪的閑適悠然;地中海的美麗無匹、法義知名大港的繁華奢麗、愛琴海亞德里亞愛奧尼亞海的從容閒逸,歐亞交會區域的歷史文明複雜交錯、熱帶亞洲的多樣風情。因著郵輪,我走踏無數希臘羅馬千年史蹟,遍遊秀美絕倫山城海鎮,去了各種過往以為絕難踏足之地……
2022.06.29~07.04 台味義骨,腐乳榨菜雞肉義大利麵
日前發表的〈一路進化,台味義大利麵〉一文,說的雖是此刻餐飲發展趨勢,然事實上在咱家,也頗愛以台味素材入麵。比方榨菜與雞肉之合,記得是多年前台北Forchetta的創意,當時一嚐驚豔後,就此成為……
2022.06.19 豐盛食堂&芋頭大王
2022.06.19 「嚐一口山頭氣:萃釅 X WA-SHU 和酒 X Ephernite」季節茶席
2022.06.24&07.08 劉老太老潼關肉夾饃
2022.06.23 阿正 X 謝小曼 X 五方食藏:2022 夏至︱食令餐桌
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