野炊。初體驗 +PEKOE年中慶壓軸強檔，多重優惠只到5/10！ + 荷蘭Combekk紙質砧板新上架！

No.1248 期 / 2022.05.05

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回想起來，因國中曾任女童軍緣故，其實早就有過野炊經驗，然完全獨立執掌卻是第一回；從頭來過，四方搜尋討教後，漸漸心中有了些輪廓。

出乎對身邊物事向來務求單純極簡、隨遇而安個性，照例力持保守謹慎，先不大舉投入，只重點採買幾項無可替代必要道具；然後，四月暮春時節，選一日合宜近午時分，尋一處海畔樹旁沙上避風處，我的野炊初體驗，就此展開……


	2022.04.20～04.27 是涼拌菜，還是沙拉？暑氣漸濃，又是涼拌菜季節到。近年越來越愛如沙拉般極簡作法：二三不同風味質地菜蔬大喇喇直接盛盤，淋上簡單調製醬汁，順手一拌就好。不管是以檸檬味噌醬油高湯汁拌酒梅番茄豆腐芝麻菜，甚至更直覺極簡……


	【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中！和知識衛星 SAT. Knowledge 合作開設的「葉怡蘭的生活美學課」上線了，很多人留言說，這堂課讓他們的料理和生活方式都得到莫大啟發。最近學員突破兩千人，主辦單位特別自即日起～5/15 期間提供限時優惠，希望能回饋給更多對課程有興趣的朋友……