No.1238 期 / 2022.02.24 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
彷彿被溫暖擁抱
話說,我的著作《日日物事》書寫進入尾聲當時,回頭檢點內容才發現,絕大多數為食器、廚房道具,少部分為日用生活品,衣著服飾類竟一篇都沒有……貼切反映出我的日常關注方向:只管埋頭度日吃飯,穿著打扮一點不放心上。

但細細想來,唯獨有那麼一種衣飾,是我珍重依賴,時時相伴、無它缺它不可──那是,Pashmina披肩是也。和此物真正結緣,可一路追溯到2001年的巴黎旅行……
 

2022.02.01~02.05 過年當吃甜年糕

說來奇妙,素來最是怕膩、不愛重複如我,唯獨甜年糕,可以過年期間一吃再吃總也不厭……想來,畢竟是一年只此一度年節之食,當然分外有滋有味。 至於吃法,非有不可、最正宗本格的裹麵糊油炸之外,今年還嚐試與金華火腿薄片同煎……
   

《葉怡蘭的生活美學課》完成上線

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……

2022.01.25 首爾商行
2022.01.20 Veer Jeeʼs 維傑印度餐廳
2022.01.16 一麵之椒
2022.01.13 蘇格蘭 GlenDronach 50年單一麥芽威士忌上市品酩會
 
 
2022.01.22 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise
2022.01.18 卉堂
2022.01.15 欣葉.鐘菜


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