No.1224 期 / 2021.11.11
※ 如無法看到完整電子報,請點選
此處閱讀
日常裡的外食
日常裡、生活與工作圈附近的外食,選取與著眼點,和貪饞追新目的者,形式樣貌多多少少會有不同。當然,美味度絕對必要,其次,乾淨──不單單是衛生條件上的乾淨,還有素材與調味上的單純少添加。然後,偏愛的是平實平易之食。
箇中原因,毫無疑問一部分來自價格考量,畢竟常日消費,審慎節制為上,若揮霍太過委實難能負荷吃不消;但更多是出乎本能欲求和渴望……
2021.10.15~10.20 意外美味,菇菇蒼蠅頭
原本只想簡單以秀珍菇和韭菜花同炒,結果一邊動手一邊操心工作,一個不留神,將原本該切段的韭菜花全切成細丁……沒奈何,乾脆一古腦把秀珍菇也跟著切碎,加入辣椒和豆豉,炒成無肉版蒼蠅頭吧! 沒料到意外美味,鹹香中透著甘爽,一點不輸……
【課程】生活美學線上課程,12月17日即將上線!
這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝,從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得,帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維,並特別納入實作單元,讓你跟著課程動手實踐,真實感受其中樂趣!
2021.10.21~22 花蓮壽豐 侘寂 Wabi-Sabi
2021.10.22~26 台東長濱 種下幸福
2021.10.22 花蓮壽豐 進來吧!
2021.10.22~26 台東長濱 種下幸福(早餐&自烹晚餐)
2020.11 海之台灣環島旅 X:宜蘭南方澳
海之台灣環島旅相簿第十本,來到此行最後落腳地──宜蘭南方澳漁港。千艘近海遠洋漁船櫛比鱗次滿駁港中,魚市、魚鋪、船廠、廟宇、餐廳、店家、民居隨港之地勢蜿蜒團團簇擁,熱鬧非凡。入住海景灣景優越民宿,並放懷大啖各色在地美味,海鮮、小吃、甜點各有滋味……
2021.10.30 彰化「物用即美:我的餐桌器物學」講座
【講座】「物用即美:我的餐桌器物學」講座 |彰化縣文化局
2021/10/31《彰化人彰化事新聞》〈書香彰化與大師有約 飲食旅遊作家分享餐桌器物學〉
2021/NO.6《GQ Tastemaker》〈MEMORABLE MEAL〉
雙11限量搶購第二波,有田燒岡晉吾美盤首賣特惠! + 雲井窯&志津匠年度唯一9折!
PEKOE點心坊
本產黑豆醬油爆米花
台灣毓秀私房醬
蔥葱醬
義大利FELSINA特級初榨單品橄欖油—Raggiolo
PEKOE手工皂
Felsina橄欖油皂
日本岡田製糖所
和三盆糖
日本月兔印
琺瑯單手小牛奶鍋
訂閱 / 取消電子報
/
電子報歷史區
《Yilan美食生活玩家》
網站與電子報內容版權為本站所有,任何轉載或節錄請先徵求同意。©Simply Life Co., Ltd., ALL RIGHTS RESERVED.
感謝智邦生活館贊助網頁空間