No.1211 期 / 2021.08.12 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
終於,電子書(上)
雖說電子書發展一日千里,從閱讀器、平台到書種書量都越臻健全精美、豐富完整,連我自己的著作都一一推出電子版;然早前,古板守舊如我,始終一點不動心,甚至頑固堅持著,紙本書之境之樂,哪裡是冰冷冷機器和檔案能夠取代。

直到這兩年,才終於開始一點一點出現鬆動。此中原因,首先是覺悟到電子書之不受時間空間、場所場域所囿的好處,一器在手,萬千好書都能唾手可及……
 

2021.07.26~07.31 清甜清香,蒲瓜涼拌&炊飯

台南家寄來東勢山上的好蒲瓜,首頓先切片涼拌,果然質地結實、口感清香甜脆,好吃。第二回想換換不同作法,遂試以炊飯:切薄片與蝦米、鮮菇和少許鹽同炒,再入鍋和米與一點醬油同炊,清甜香軟,好美味……
   
2021.07.31~08.03 蔬菜燒肉,或是肉燒蔬菜?

話說,十多年來餐桌上南瓜菜色不少,與牛肉配對則是第三回,且無一例外,都以南瓜為主、牛肉僅為輔。 一如向來常說:「在咱家,蔬食才是主角,肉類海鮮只是串場配搭。」與其蔬菜燒肉,更愛肉燒蔬菜……

【課程】生活美學線上課程,問卷募集中!

課程籌備階段,我們想邀請有興趣參與課程的大夥兒一同提供意見,因此,課程團隊特別擬了一份問卷,希望能佔用大家一點時間協助填寫,讓我們更了解學員們的需求和願望……

【課程】生活美學線上課程熱身中

課程熱身階段, 只要加入「葉怡蘭的生活美學日常」LINE 好友,便能每週第一時間領取一則主題週記,重點傳授有關食、飲、居家、器物的知識、心法、秘技,還能得到最新最快第一手課程消息以及獨家專屬優惠……
   

【新書】《日日物事》簡體版正式推出!

第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的,對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發,盡在此中。
2021.05.12 中山對酌
 
 
2021.07.27&05.18 基隆 九如營養三明治&北海岸風光 & 土司吐司 ToasToast (大直店)
【合作】「日日餐餐 ‧ 麥卡倫」法式盛點線上品酩會

 


2020.11 海之台灣環島旅 VIII:台東長濱
留連長濱第二與第三日。因地理位置緣故,這兒離市囂特別遠,遂也感覺特別靜、特別淨。盡情看海看山之外,還享用了家常媽媽味的「馨家小廚」、海鮮手藝一流的「邱爸爸海味」、氣氛好好的「巨大少年」與「野碧」咖啡,以及慕名好久的「Sinasera 24」……


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