No.1205 期 / 2021.07.01 ※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀 讀書百味 — 近期幾本書之讀後記 若遼闊張看世界之東西四方、過去現在，便知食飲之流布傳衍，其實遠比我們所知所想要來得更錯綜複雜、難解難辨。 遂而，我向來認為，真正深具意義與價值，非為究竟何為源何為根，而在於這流布傳衍軌跡，以及落地後，如何因在地風土人文之涵泳牽動，生根茁長出，獨屬自己的樣貌和風景……   2021.06.10～06.13 清甘舒爽蔬菜餐 長期收看餐桌分享的朋友應該早就發現，因口味喜好，咱家餐桌上，蔬食才是主角，肉類海鮮只是串場配搭。這個月來雖說人宅在家，但由於外送外帶食之澎湃一點不遜外食，自己做飯遂清素一如過往。 比方此頓，山藥配一匙肉臊、醬油和蔥段同燒……     2021.06.14～06.17 和風冷麵，天天吃都可以 年少時看日劇總覺有趣，場景若逢夏季之家常午餐，每見劇中人從素麵、烏龍麵到蕎麥麵等各式冷麵吃個不停。待得自己動手馬上就懂──光是煮麵沖麵、連蔬菜或菇類都可一起扔鍋裡燙，再剪些海苔、切點蔥花…… 【課程】生活美學線上課程，問卷募集中！ 課程籌備階段，我們想邀請有興趣參與課程的大夥兒一同提供意見，因此，課程團隊特別擬了一份問卷，希望能佔用大家一點時間協助填寫，讓我們更了解學員們的需求和願望…… 【課程】生活美學線上課程熱身中／本週主題週記：鮮味魔法 課程熱身階段， 只要加入「葉怡蘭的生活美學日常」LINE 好友，便能每週第一時間領取一則主題週記，重點傳授有關食、飲、居家、器物的知識、心法、秘技，還能得到最新最快第一手課程消息以及獨家專屬優惠……     【新書】《日日物事》簡體版正式推出！ 第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡，所點滴薈萃而得的，對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發，盡在此中。 2021.04.24 木村屋 2020.11.06 台東成功 旗遇海味     2021.04.25 民樂旗魚米粉湯 2020.11.07 Sky快閃店 外帶、自煮美盤大加分，AWASAKA美濃燒首賣滿額9折！ + 好用餐具用具9折！   PEKOE點心坊 本產黑豆醬油爆米花 日本INOUE SPICE 熟成純咖哩粉 台灣美好花生 台九號花生醬 日本御飯 新潟魚沼產麻糬丸 奧地利Zalto DENK’ART系列Burgundy水晶杯（單只） 義大利Baladin Melazen天然氣泡飲

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