No.1191 期 / 2021.03.25
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討厭贈品
可能和很多人的想法不一樣,我對大多數的「贈品」始終沒有太多好感。雖然手邊長年依賴之物,由來自贈品的其實不少;但隨年歲閱歷增長,一來身邊物件漸漸齊全,二來眼界和喜好越高越挑,對市面上滿滿充斥的各類贈品越來越敬謝不敏。
過度消費時代,我總是時時驚異,怎麼會有這麼多的贈品。最傷神是,這些贈品,除非如食物可以吃掉,其餘八九成以上派不上用場……
2021.02.22~02.28 香料風,新春家宴
朋友來家吃飯。菜色形式與過往家宴雖大同,但向來不甘重複個性依然作祟,遂還是都做了些變化: 重點主要集中在香料與調味的點染上。比方以PEKOE的印度綜合香料與紅椒粉滷豆干,以七味粉加入磨碎烏魚子和起司烤蔬菜,鹽焗魚則除大蒜和檸檬外……
2021.02.14 台南 室町鰻丼三吃&道南館
2021.02.14 台南 阿明蕃薯粥
2021.02.17 基隆 仁愛市場 泰機車
2021.02.14 台南 Bar Home
2021.02.19 Liquide ambre 琥泊
2021.02.15 黃婉玲之「阿舍家的新年餐桌」
2020.11 海之台灣環島旅 III:彰化
環島旅程來到彰化,落腳於鹿港龍山寺旁,廟宇、曲巷、老屋、市場閒走,盡享古城風光;並放懷大啖在地海鮮、麵線糊、水晶餃、麵茶、芋丸、肉焿、枝仔冰、蚵仔炸等美味。午後出城,走看王功漁港、芳苑潮間帶溼地,繼續沿海南行……
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印度阿薩姆紅茶
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台灣本產蒲瓜乾
葡萄牙Porthos
油漬沙丁魚罐頭
台灣COFE
COTE Bar喫茶吧
日本土居昆布
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月兔印
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