No.1184 期 / 2021.02.03 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
2020,海之台灣旅(一)
2020年11月,我完成了一趟環島旅行──「海之台灣旅」,我為這段旅程如此命名。已經想望夢寐多年了,早就想以一次海外長旅行時間,徹底開車好好周遊這島一圈。至於形式,幾乎沒有太多猶豫──就依海而行、傍海而旅吧!

台灣的海,太美,多樣多端、各見豐碩豐饒形貌姿態表情。自北往西岸出發,先是一任天然野曠、平闊空寂、少見人煙的濕地、沙丘、沙灣、海堤,美得凝然靜謐……
 

2021.01.10~01.18 酸辣噴香,泰風鮮蝦羊肉鍋

連日天冷,當然還是吃鍋。想換換口味,遂以先前PEKOE出品的自家配方泰式綜合香料包煮了鍋。全以手邊現成食材湊合:羊肉片、鮮蝦、番茄、大蔥、秀珍菇、魚餃、香菜,再點上適量魚露與酸橘汁,熱騰騰……


2021.01.15 薄酒來散步:迪化街區
2020.11.11 妹子 成都川味料理&Street Churros(光復旗艦店)
 
 
2021.01.14 樂埔町
2021.01.15 阿文海鮮熱炒

【訪談】一場13天12夜不將就的「傍海之旅」,跟一般環島有什麼不同?|Podcast 總編讀書

 

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