水果皿，與盅+7/4 葉怡蘭 X MUME主廚 Richie之皇家禮炮線上品酩會+PEKOE經典好鍋登場！

No.1152 期 / 2020.06.24

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由於日日餐餐都有水果切盤為伴，遂而水果盤水果皿水果盅也是咱家餐具裡極是不可或缺的一項。但此刻回想，有些驚訝是，平時採買之際，不知為何卻從來不曾把這用途真正放在心上，眼裡意識裡全只為正餐所需搜羅設想。

然漸漸的，就有那麼幾只盤皿、碗盅，自然而然從那邊廂跨界過來，開始頻繁在餐後水果時間粉墨登場。這些皿與盅的第一共通點是，個頭都不大……

2020.05.28～06.01 我是香菜控

感覺此趟宜蘭行吃了好多香菜，回到台北卻不知不覺又買了一堆；上桌後不禁失笑，是多愛這一味，吃個不停哪！而原本想純用香菜炒雞腿肉，臨到頭卻發現雞肉存量不夠，遂取巧另加粉絲充場面，煮好後才醒覺，這不就是鮮蝦粉絲煲的雞肉版嗎？然而效果極好，美味一點不輸鮮蝦……

【影音活動】7/4 Royal Salute 線上品酩會 | 葉怡蘭 X MUME 主廚 Richie：家常餐桌的「星級」品酩

別開生面的影片首播＋線上品酩饗宴！7/4 晚間8：00，邀請大夥兒走入我的家門，看 Mume 主廚 Richie 在我的廚房裡親手烹製三道美味佳餚，接著來到窗畔餐桌上，和品牌大使 Ryan 一起，三人圍坐佐酒歡談歡享……