我愛糙米飯 + 超越果醬的新境界，Christine Ferber新口味報到！

No.1131 期 / 2020.01.30

※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀

比起白米飯的一逕瑩白甘甜來，糙米飯雖乍嚐似顯渾拙樸實許多，但那活潑豐富的穀類芬芳、以至Q彈裡更多幾分堅實的嚼感，總覺比起白米來更立體有個性、更加層次韻味多端。

最重要是，味蕾上的悅樂之外，常吃糙米，總覺特別舒坦順暢，在向來頗留心食物和身體覺知間的聯繫的我心目中，更是大大加分。只不過每如此說，總有讀者抱怨口感不佳，問我有什麼烹煮心法……


	【新書】《日日物事》電子書，正式上架！電子書讀者們久等了！新書《日日物事》電子書版本，已在近日於各大平台陸續推出了～目前博客來、Readmoo、樂天kobo 都已完成上架，已然敲碗多時的海外朋友，以及習慣電子書閱讀、或是還想蒐集電子書版的讀者，還請大家告訴大家，趕緊下單喔 ……


	日曆。《2020 日日三餐廚事紀》別開生面的《日日三餐，早．午．晚》簡體版衍生商品 ── 來自出版社「未讀」的創意，配合新書熱賣，特意為這本書另做了日曆。一日一頁、一頓飯、一道菜，正面是圖、背面是文，有的是食譜、有的是隨筆感言；365天、365道，日日餐餐，隨一年四時……

2019.12.14 英國生蠔海鮮小屋

2019.12.15 蕎菜

超越果醬的新境界，Christine Ferber新口味報到！



	PEKOE實體鋪招募正職人員 PEKOE實體店鋪要招募新成員囉！我們徵求樂於服務與分享，嚮往結合生活與熱忱、在工作中一起成長的正職人員，期待對美食美器充滿熱情的你一起加入PEKOE團隊打拼，快來信提供您的履歷……


法國Loc Maria Gavottes原味捲餅	義大利Urbani Tartufi 乾燥牛肝菌菇	台灣清亮農場有機Q梅


日本金市商店櫻花蜜	日本丸八製茶場獻上加賀棒茶	日本ambai 玉子燒平底鐵鍋

訂閱 / 取消電子報 / 電子報歷史區