| |
|
 |
|
| |
文．攝影／Yilan |
 六月初夏，此生第五度，我再次登上郵輪來到地中海。
這是怎麼樣的一種緣份與執迷愛戀？算算，從2008年到現在共八次郵輪旅行經驗，其中竟有五次都獻給這裡。
然而，一點不嫌多呢！那燦爛逼人的陽光，妍藍無瑕的藍天，平滑如鏡閃閃照人的海，以及數也數不清、遊也遊不盡的各具風貌丰姿或清麗或繽紛的山城海鎮、不管初訪或重遊都有迷人處，當然還有滋味紛呈的食物和酒飲……
我想，即使窮極一生也遊不厭看不盡吧！
而較之以往，此趟之特殊處在於，搭乘的是Regent Seven Seas 集團旗下的Mariner號郵輪；繼2011年初夏後第二次登上此船，為的是體驗自去年起大刀闊斧重新翻修的成果：
一反過往頂級郵輪領域習見的端莊穩重典雅雍容路線，嶄新面貌的Mariner，風格更時髦、色調更明亮，戶外區大量採用具有熱帶島嶼慵懶度假氣息的材質和家具形式，酒吧區則巧妙融入都會時尚夜店氛圍。
可以從中清晰窺出，正逐步崛起的新一波郵輪風尚，耳目一新。
行程也極精采，從摩納哥蒙地卡羅起始，沿途停靠法國坎城、Saint-Tropez、Toulon、科西嘉島Ajaccio，以及義大利Portofino、La Spezia。 一舉囊括多處法國與蔚藍海岸精華地，非常過癮。
多次郵輪旅行下來，漸漸也越來越能掌握遊覽節奏和訣竅，日日下船，有時就近悠閒走逛，有時則以停泊港為據點、另外搭車搭船前往鄰近景點觀光；當然，出發前一一訂好餐廳、利用午餐時間放懷享受當地風味料理，更是每日裡最期待的高潮！
而一如慣例，過程中也常趁空在臉書、微博等處分享旅中點滴。遂如以往，一一集結整理於此，一方面作為永久記錄，同時也和網站這兒的大家分享……
|
 |
| 2015.04.19 ∼ 05.02 我愛糙米飯 |
 |
常有人問起糙米飯之如何煮與如何愉悅享用的問題。事實上，我在煮法上並沒有特別講究，此中關鍵，首要在於選擇美味的糙米飯，水量拿捏適切、煮之前浸泡一小時。然後最重要的——真心欣賞、愛上糙米飯的味道和嚼感…… |
|
|
 |
 |
7月12日（日）下午，怡蘭應坪林茶業博物館之邀，將在新北圖書館進行一場以「喝一杯生
活茶」為題的演講。
演講中將與大夥兒分享，二十多年來醉心茶世界，日日沖茶、煮茶、喝茶、寫茶、研究茶，甚至迢迢走訪各個茶國度茶產區的種種體悟、心得和樂趣，以及茶與生活間所能連結、撞擊出的無限美好美味關係。
有興趣的朋友們，請千萬不要錯過囉！
|
→ 07/12（日） 來新北圖書館聽怡蘭演講「喝一杯生活茶」
|
|
|
 |
 |
【2015/07/03 自由時報週末生活版-美食生活家的廚間況味／葉怡蘭：一窺她的中島廚房】
 從文字中認識的葉怡蘭，隨性且溫暖，但廚房中窺見的葉怡蘭，卻多了些明快和原則：由於傾向每日午餐料理時間盡量不超過10分鐘、晚餐不超過30分鐘，所有廚具的擺放位置都是……
|
|
|
|
|
