廚房集
我愛糙米飯
比起白米飯的一逕瑩白甘甜來，糙米飯雖乍嚐似顯渾拙樸實許多，但那活潑豐富的穀類芬芳、以至Q彈裡更多幾分堅實的嚼感，總覺比起白米來更立體有個性、更加層次韻味多端。
最重要是，味蕾上的悅樂之外，常吃糙米，總覺特別舒坦順暢，在向來頗留心食物和身體覺知間的聯繫的我心目中，更是大大加分。只不過每如此說，總有讀者抱怨口感不佳，問我有什麼烹煮心法……
- 廚房集 2020-01-27
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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