2014.02 日本新潟岩室溫泉「著莪の里 ゆめや」旅館（上）
2014.02 日本新潟岩室溫泉「著莪の里 ゆめや」旅館（上）
今年二月，已成慣例的雪見溫泉之旅，前往的是新潟岩室溫泉鄉的「著莪の里 ゆめや」。這兒，不僅環境、建築和陳設佈置均優美，此趟選住的獨棟客房「離れ舎」更是落地大窗、雪景庭園、榻榻米和室、私人半露天風呂以及暖呼呼的燒柴壁爐、地暖、被爐一應俱全，在所曾體驗的雪地溫泉宿裡，應可稱得上是「大滿貫級」旅館……
公告欄
【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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