大摩星宿 天才釀酒師Richard Paterson帶領一場千萬珍釀的限量傳奇(2016.08.16)

大摩星宿 天才釀酒師Richard Paterson帶領一場千萬珍釀的限量傳奇

被譽為世界最尊貴的威士忌品牌，曾以62年創下全球正式拍賣價格最尊貴的世界紀錄保持者－The DALMORE「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」，日前於台北頂級萬豪酒店舉辦一場千萬珍釀的品酩盛典。特別邀請威士忌達人、VIP貴賓、媒體朋友以及對威士忌情有獨鍾的上流名仕，超逾百人皆沉浸於醺然迷醉的酒香中，展現大摩「一滴都不能浪費」的經典台詞。

品酩盛會中更特別邀請致力於威士忌產業逾半個世紀的大摩天才首席釀酒師Richard Paterson（理查派特森）來台，親自帶領品酩三款經典代表作品：來自六種不同橡木桶的「大摩亞歷山大三世紀念款」、全球限量生產的「大摩25年」以及曾於2013年創下1100萬成交價的「大摩星宿旗艦單桶原酒蘇格蘭威士忌系列」。

Richard Paterson表示：「台灣一直是蘇格蘭威士忌非常重要的市場之一，特別是台灣消費者對於精品威士忌的品味與專業鑑賞能力相較其他市場更是一大特色。這一次的台灣行程是我2016年亞洲唯一行程，除了充分顯示大摩對於台灣市場的重視與信心外，也希望透過我的介紹，讓更多台灣頂級的威士忌玩家們能夠認識大摩-全世界最尊貴的威士忌。」

全球唯一鼻子投保260萬美金的「神之鼻」威士忌傳奇人物－大摩天才首席釀酒師Richard Paterson （理查派特森），26歲便當上首席釀酒師的他，也是蘇格蘭威士忌產業中最年輕當上首席釀酒師的天才。不僅在2013年入選《威士忌雜誌》名人堂，於2015年，更獲得WSET終身成就獎的榮耀；今年Richard Paterson更是在芝加哥IWC國際威士忌競賽大會中受封為「Brand Ambassador of the Year 2016」。致力於威士忌產業逾50年的他，今年在世界巡迴品酩活動中，更指定台灣為亞洲唯一行程，讓台灣逾百位的貴賓們能與他一同品酩豐富飽滿、複雜奧秘層次的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，同時更能一睹大師風采，見證特別有歷史意義的時刻。

在威士忌的世界裡，大摩仍是最高單瓶售價紀錄保持者：2002年於英國正式拍賣會中，大摩62年以＄25,877 英鎊，約台幣160萬元的價格售出，破了當時威士忌拍賣價格的紀錄；2011年，在新加坡樟宜機場以美金20萬，約台幣600多萬元的價格售出再創下驚人的世界紀錄；2013年，中國商人更是以驚人的新台幣1,100萬訂購一套大摩星宿，這些歷史見證的驚人售價，再次顯示了大摩威士忌的傳奇神話。

而這次現場貴賓品酩到的「大摩星宿旗艦單桶原酒蘇格蘭威士忌系列」，皆是由大摩天才首席釀酒師Richard Paterson 親自嚴選1964到1992年，21桶典藏年代，並透過不同珍貴橡木桶的運用，變化熟成出最完美的風味。在每一滴珍釀裡，都可以見到閃耀如琥珀的光澤，撲鼻而來層次豐富的香氣，以及綿延不絕的餘韻，演繹著大摩蘇格蘭威士忌的靈魂魅力。21瓶一套組的限量珍藏原酒，皆裝瓶於手工吹製的水晶瓶中，萬中選一的堅持，創造鑽石般耀眼的21顆星宿，成就大摩星宿系列的璀璨不朽傳奇。