2015.03.14 Mume
- 2015-05-06 訂閱電子報
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聞名數月，終於造訪。有些出乎意料之外，未如想像中複雜炫技，反比預期要來得更優雅而直率；各食材間非為彼此撞擊交火，而是和諧的協奏合鳴。由來自fine dining背景的精工細膩則隱隱涵藏於內，細細品味便能察覺微微閃爍的亮點。 從氛圍到形式到菜色都顯得輕鬆（新近改套餐為單點可能也是原因之一），吃得自在舒服，頗接近我心目中Bistronomy的樣貌。縱情悠閒一日的美好終曲。 |
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Mume |
| 台北市大安區四維路28號 | |
| 02-2700-0901 | |
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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