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最新文章
化繁為簡,葡萄酒杯
  雖說不以外觀視覺之美為取決標的,而是如何將酒味酒香淋漓盡致、甚至加乘表現發揮,數十年來早成整個葡萄酒器領域之主流思維;但出乎預算與空間考量,加之餐桌上素來習慣自在隨性,我卻從不曾真的備齊全套酒杯,行禮如儀、喝什麼酒就搭什麼杯……
 
Yilan佈告欄
新作《紅茶經》正式推出!
新書序:〈我的,二十年紅茶路〉
博客來誠品金石堂TAAZE讀冊生活全面79折熱賣中。PEKOE食品雜貨鋪獨家簽名版
台北台中&台南新書分享會實況
玩家快訊
《紅茶經》獨家簽名版85折!
PEKOE 型錄線上閱讀!
PEKOE網站全新改版
PEKOE週年慶最後壓軸
怡蘭的廚房記事〈餐桌週記〉
網站活動實況
媒體報導一覽
2017.09.14 ∼ 09.21 舊滋味,新回憶
  麻豆正老欉文旦柚。一年一度,從台南家鄉再次來到。一如既往,木砵裡高高堆疊,靜待辭水中──我想,所謂生活之樂就是這樣吧!隨季節之食的不停流轉、老友般反覆來訪,舊滋味與新回憶一年年交錯、積累,那情致,於是越加醇美,回甘悠長……
PEKOE快訊  
義大利黑松露醬、西西里黃檸檬微氣泡酒、土耳其無花果核桃,地中海陽光美味輕鬆上桌!
食慾之秋,跟著PEKOE來一趟豐美的味蕾旅行吧!本週新上架口感飽滿滋味豐富的「土耳其無花果核桃」,以及來自歐洲的傳奇食材、擁有迷魅香氣的「義大利黑松露醬」,還有酸甜醉人的「西西里黃檸檬微氣泡酒」,三款洋溢濃郁地中海風情的新品,推薦給大家!
本週特惠:紅麴米豆釀甜腐乳
10/18∼10/24的每週一物是手工釀造的「紅麴米豆釀甜腐乳」,以紅麴製作的天然米豆麴發酵,口感綿密細滑,且不含化學添加物,擁有絕妙的清甜與淳樸鹹香;除了早餐搭配米飯、白粥和饅頭,也可以調理入菜,美味又好用。
 
pekoe特惠
甜醇柔媚日本櫻花蜜
義大利特陳25年以上巴薩米克醋

西班牙煙燻紅椒粉
雲井窯釉木之葉土鍋

 
最新相簿
2017.02 日本北陸小旅行Ⅰ:五箇山、白川鄉合掌村&高山市
2015.09 巴黎&半島酒店
小旅行
Yilan's享樂隨手拍
2017.09.24 ∼ 27 南投日月潭 雲品溫泉酒店─早餐、午茶、港式飲茶
2017.09.24 ∼ 27 南投日月潭 雲品溫泉酒店
Yilan 近期報導
◎2017/09/26 聯合新聞網
【評日月潭紅茶 美食家葉怡蘭:有眼界大開的感覺】
以往評審都以茶葉專家擔任,今年請來美食作家葉怡蘭擔任評委,加入評茶的討論,讓紅茶評鑑更能貼近市場的品味。葉怡蘭說,過去以採訪作家身分拜訪茶農,很高興能夠應邀第一次當紅茶評審……
PEKOE近期報導
◎2017/09/08 蘋果日報副刊
【超商烤肉用品夯 高檔食材熱銷,精釀啤酒趁機搶市】
炎炎夏日烤肉配啤酒最透心涼,全家趁機開賣啤酒新品,像是葉怡蘭開設的PEKOE與啤酒頭合作的精釀啤酒,台灣荔蜜、台灣洛蜜兩種風味……
  消費櫥窗
全新進化!摩當卡地3.0新標登場
唯一榮獲英國與台灣雙有機認證威士忌 汀士頓15年ORGANIC有機上市
帝仕德酒業集團加強投資托本莫瑞酒廠,打造精品威士忌
慶祝大摩Richard Paterson 50年的輝煌製酒成就 首創入香檳桶
五種紅酒桶熟成,大摩第五元素單一麥芽威士忌全球限量登台
飲酒過量,有害健康
 
網站活動實況
2017.10.01 2017 華文朗讀節「飲食的風土旅程」講座&「與餐廳相遇」對談
2017.09.22 「當麥卡倫之香,遇上台灣之味:台味法菜 vs. 威士忌」饗宴
 
Yilan的書
《紅茶經》
 
《家的模樣》
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<P>《Yilan美食生活玩家》,由美食旅遊生活作家者葉怡蘭所主持的網站,內容涵蓋深度美食美酒文章、廚藝手記、旅遊散記、居家風格趨勢、生活雜貨、生活書評……;還有匯集最多專家級人士、人氣熱烈的美食旅遊生活討論區、以及線上經營的《Pekoe食品雜貨鋪》。從美食、生活、品味裡入手,尋覓秘密花園的美麗風景,體驗真實的享樂意義。Pekoe食品雜貨鋪 提供國內本土以及全球最頂級的食材與餐具雜貨,包括Christine Ferber果醬、Valrhona法芙娜巧克力、單品頂級初搾橄欖油、頂級咖啡豆與咖啡器具、日本料理東西軍特選素材、日本設計巨匠柳宗理大師的餐具與鍋具、印度頂級紅茶如大吉嶺、阿薩姆、伯爵茶、尼爾吉里、香料茶等、鹽之花、岩鹽、芥末醬、香料、番紅花、肉桂粉、肉桂棒、楓糖,以及本產頂級醬油、麻油、辣椒醬、豆瓣醬、芝麻醬、鳳梨乾、楊桃乾、芒果乾等水果乾、以及茶杯、咖啡杯、等杯具</p>