台灣味發光 — 關於，《2019台北米其林指南》 + 舒適圈裡的，荒野之愛

No.1089 期 / 2019.04.11

※ 如無法看到完整電子報，請點選此處閱讀

台灣味發光 — 關於，《2019台北米其林指南》

有別於去年的百感交集，此刻心情有些安心、有些歡喜——正如網路上的評論，是一份沒有太多意外的榜單。但從我的角度看，第二年發行，這「沒有意外」其實蠻好，代表我們與米其林間正在彼此了解中，陣痛磨合期也許不會太長。

而由衷歡喜是，從中可以清晰感受到，我所熱烈關切的台菜與台灣味在米其林的版圖裡，正逐步立定腳步、發亮發光……


	舒適圈裡的，荒野之愛身為摯愛旅行之人，多少年來走過多少地方，越來越發現，隨歲齡增長，越是憧憬遺世獨立遠離塵囂的地方。箇中原因，純粹只是衷心喜愛簡單和安靜，特別是被自然包圍的簡單和安靜。當然明白知曉，「自然」不單單只有單純寧靜……