在家裡吃，舒服多了！（上）— 新作《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》序 + 南中北新書分享會本週起登場

No.1069 期 / 2018.11.15

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坦白說，煮婦生涯二十幾載，我從不認為自己「很會做菜」；到最近，即連自己是否真如想像中那麼喜歡做菜，竟也漸漸開始動搖──但唯一確定是，對美味的執著追求、沉迷耽溺，卻絕絕對對火般熾熱，年年月月日日季季時時刻刻少有懈怠。

是的。我之所以心甘情願日日親手操持三餐，且還縱情樂於此中，原因無他，挑嘴而已……


	【新書】《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》南中北分享會，11月16、18＆24日接力登場！台南場與台中場將一次公開歷來入廚思路思維、心訣竅門、理念堅持、採買方法；台北場則與亞洲最佳女主廚陳嵐舒，以「我們在家都是這樣做飯的」為題深入對談……


	2018.10.19 ～ 10.26 療癒燉飯
	空前龐雜繁瑣的新書《日日三餐，早‧午‧晚》校稿期終於進入尾聲，等待最後修改確認空檔，安撫千頭萬緒亂如麻心緒……尤其校完〈燉飯〉章後分外嘴饞，當下決定也來做燉飯。果然，平心靜氣徐徐攪拌下來，壓力紓解不少；因而得來的美味，更讓人倍覺舒坦。我想，這就是自炊自食的魔力吧……