早晨，一杯飲 +〈相簿〉日本東北裏磐梯「HOTELLI aalto」旅館 Ⅱ

No.1066 期 / 2018.10.25

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多年來，網路上分享日常三餐之際，每到晨間時分，總常引來四方驚疑──是的，算算已經維持將近二十年了吧！自從在家工作以來，除非難得假日有閒或人在旅行中，我都習慣跳過早餐，直接以一杯晨飲作為一日開啟。

在奉早餐為好國民健康良方的時代，這樣的生活方式，每每提及總覺赧然；但有趣的是，近幾年，飲食思維風向呈現奇妙的全盤逆轉態勢……


	2018.09.20 ～ 09.22 饅頭夾蛋新吃法
	饅頭夾蛋好吃，配豆腐乳也不賴，且又想吃點兒蔬菜……於是興之所致乾脆全送做堆，將豌豆苗與椒麻和米豆釀豆腐乳、麻油、醬油調成的醬汁略拌，和煎蛋一起夾入饅頭中……

2018.09.22 四川吳抄手（台北忠孝店）

2018.09.25 佳佳甜品（基隆路店）

2018.09.22 Testing Room X Gen Creative（Draft Land）

2018.09.24 羊成小館


	2018.02 日本東北裏磐梯「HOTELLI aalto」旅館 Ⅱ（旅程）
	HOTELLI aalto 旅館周邊，俯拾盡是絕美冬日隆雪風景。最著名景點五色沼，厚厚深雪將山林湖沼全數改了樣貌，既柔和寧謐卻又無比壯闊強大；結凍冰封的檜原湖，雪原般遼廣，晴陽下朗朗壯美，大雪中寂靜蒼茫；每一望，都全心著迷震撼……

秋日餐桌上的快手料理，榨菜五花肉壽司捲、果乾免揉麵包、秋葵杏鮑菇拌蜂蜜芥末子醬！


古早土窯灶燻焙	芬芳香檸檬氣息	台灣秀山
台灣本產龍眼乾	伯爵紅茶到貨	純天然酸白菜


陶甕古法傳承	台灣無思農莊	日本雲井窯
台灣秀山榨菜	活鹽麴	鴨釉土鍋

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