No.1045 期 / 2018.05.31 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
請別擋掉我的窗
自年少時戀上旅館至今,二十年來造訪、寫作世界各地旅館無數;由於迷人醉人處說也說不盡,因此以往著墨的,始終是我由衷傾心喜愛的那一面;還寫了專文細細列舉,「我喜歡的旅館」是何模樣。

但事實上,世事哪有可能完全盡美盡善—— 遂而動念,且就此翻轉一下角度,偶而發發牢騷:究竟犯了哪些天條,會被歸為「我不喜歡的旅館」吧……
 
 
2018.04.26 ~ 05.02 濃郁鮮爽,培根起司蛋汁麵
由於素愛清爽清淡,對奶醬類義大利麵素無好感。後來接觸多了,才知Carbonara培根起司蛋汁麵其實非屬此類,自可以光就是培根、現磨起司、蛋、黑胡椒,至多添點乾羅勒與蒜;素材上乘但簡單……



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【講座】6/16 來高雄聽「紅茶的芳味」講座
6月16日(六)下午,應佛光山「茶禪一味系列講座」之邀,將舉辦一場以「紅茶的芳味」為題的演講……



2017.06 葡萄牙之旅 V:Porto
葡萄牙相簿來到第五本,抵達多年夢想之城Porto。不負所望,果是美麗至極所在,不管是坡陵起伏河流中貫的優美城市紋理,雄偉恢宏的古蹟建築,處處遍見的 Azulejo 瓷磚畫……


2018.04.12 了凡油雞飯‧麵(HOYII北車站店)

2018.04.15 麵屋山茶 SanCha&古早味豆花
 
 
2018.04.14 俄羅斯名廚 Vladimir Mukhin 客座餐宴(Orchid Restaurant 蘭)
2018.04.16 點水樓(大直店)


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