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文.攝影/Yilan |
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嗨,又要和大夥兒面對面相聚聊聊囉!受華文朗讀節之邀,10/1(日)下午,怡蘭將在華山文創園區有一連兩場活動:首場是飲食追尋旅程與寫作分享,傍晚場則是與食友Liz 高琹雯的對談講座。活動簡介如下:
★ 「飲食的風土旅程:從《紅茶經》談起」14:30 蒜沙龍
飲食寫作之路上,葉怡蘭始終不甘於餐桌上盤裡杯裡的純粹享用,而是迢迢溯源至產地原鄉,實地眼見身歷,每一縷香氣滋味,究竟所由何來。現場將以《紅茶經》書中,從中國武夷山、錫蘭中部南部、印度大吉嶺與錫金,以至台灣各地的茶鄉探訪為引,與我們分享,這二十年從飲到食的風土追尋之旅。
◎時間:2017年10月1日下午14:30 ~ 15:30
◎地點:華山 1914 文化創意產業園區 蒜沙龍
◎地址: 台北市中正區八德路一段 1 號
◎購票資訊:購票由此去(購票後當日直接進場即可)
★ 「與餐廳相遇──葉怡蘭與Liz的貪吃指南」17:00 賞味劇場
你是否曾經這樣煩惱:每一間餐廳看起來都好美味,該上哪去吃飯?尋找餐廳的過程,可由全球餐飲評鑑指南,如米其林、World’s 50 Best Restaurants獲得解答、還是有更多樣的管道?從網絡媒體社群、IG、部落格看見什麼樣的世界飲食趨勢?飲食生活作家葉怡蘭、美食觀察家 Liz 高琹雯,將從自身尋找餐廳的經驗出發,與眾人分享,在與餐廳的美好相遇中,一切都是從貪吃開始。
◎時間:2017年10月1日下午17:00 ~ 18:00
◎地點:華山 1914 文化創意產業園區 賞味劇場
◎地址:台北市中正區八德路一段 1 號
◎購票資訊:購票由此去(本場次需於購票後線上預約,報名連結請見票面尾端資訊欄)
都是十分美味有趣的主題,相信將激起無數許多精采火花,10/1(日)下午與傍晚,一定要來聽喔!
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→ 【兩場講座公告】10/1(日)「飲食的風土旅程:從《紅茶經》談起」&「與餐廳相遇:葉怡蘭與Liz的貪吃指南」在「2017 華文朗讀節」
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2015.09 巴黎&半島酒店小旅行 |
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Day1 巴黎半島酒店 |
Day1 Le Grand Restaurant Jean francois Piege 晚餐 |
Day1 巴黎半島酒店 Le Rooftop |
Day2 Passage des Panoramas |
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PEKOE 15週年經典食光,多重回饋盛大展開! |
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15年了!從2002年創立至今,PEKOE與大家相伴走過了15個年頭,奠定下難得的里程碑。為感謝大家的支持,9/20∼10/17期間,以「15年經典食光」為主題,推出熱鬧豐富的週年慶回饋好禮,首波強打「日日常備」經典食材85折起,還有只送不賣的獨家滿額禮、歐日琺瑯全月88折,絕對超值的獨家優惠,馬上就到PEKOE網站或店鋪選購吧!
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PEKOE網站&店鋪購物,滿額送好禮 |
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9/20∼10/17週年慶期間,PEKOE推出獨家滿額禮:
◎ 滿2,000元,贈送「PEKOE帆布杯墊三入組」。
◎ 滿4,000元,贈送沖繩名物「石垣島辣油」一瓶。
◎ 滿6,000元,贈送仿琺瑯造型的「日本美濃燒陶瓷馬克杯」一只(白色、粉色擇一)。
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【◎ 2017/09 No.79 點讀華山月刊-味道封存閱讀的記憶 以茶與威士忌為引】
閱讀如同飲茶,第一泡,味道濃郁新鮮,第二泡,滋味清新淡雅,第三泡,柔和餘味無窮。飲食生活作家葉怡蘭以《紅茶經》記錄二十年的尋味旅程,在朝夕與紅茶為伴的研究過程,翻閱紅茶在世界版圖中悠長的四百年歷史……
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【◎ 2017/09 食尚玩家雜誌-飲食作家葉怡蘭的餐搭法則 月餅、酒這樣搭,風味相近、口感相宜】
「濃的配濃的、淡的配淡的,風味相近、口感相宜。酒食搭配的概念皆相通,月餅搭酒也是如此。」飲食作家葉怡蘭如是說,每晚睡前習慣喝點小酒、來口小食的她分享餐搭心得,將月餅口味分為2大類,清雅的「白餡」如白豆沙、蓮蓉、水果餡,適合搭配…… |
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【◎ 2017/09/08 蘋果日報副刊-超商烤肉用品夯 高檔食材熱銷,精釀啤酒趁機搶市】
炎炎夏日烤肉配啤酒最透心涼,全家趁機開賣啤酒新品,像是葉怡蘭開設的PEKOE與啤酒頭合作的精釀啤酒,台灣荔蜜、台灣洛蜜……
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