《Yilan美食生活玩家電子報》no.985 期 2017.03.29 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
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風土的追尋 ─ 近期幾本書之讀後記
文.攝影/Yilan
《白瓷之路》•Edmund de Waal•活字文化

很動人的一本書。身兼作家與陶瓷藝術家身分的作者,為了追尋瓷器自東方到西方的流傳繁衍演進脈絡,從中國景德鎮、德國德勒斯登以至法國、英國、美國……迢迢踏上一段漫漫奇異之旅。

對我而言,因長年研究紅茶緣故,對近代瓷器發展進程其實並不陌生;然透過作者無比優美感性之筆、之眼,以及抽絲剝繭徹底挖掘呈現,遂也宛若身歷其境般,重頭重新窺看、摩挲了這段波瀾壯闊歷史中的人事景物史蹟……

《歐陸傳奇食材》• 林裕森 • 積木

影響我至深的一本書。十數年前,在我一步步走上食材尋訪和追索之路時,這系列文章對風土、工藝以至風味的深入探究,以及涵藏其中、看飲食看世界的獨到見解,都給了我極大的感動和啟發。

十四年後,《歐陸傳奇食材》再版修訂重出,比之原版,從紙材、裝幀、編排設計都更簡約雅緻,分外歡喜……


《你說,寮國到底有什麼?》• 村上春樹 • 時報

一見書封照片便覺驚喜,背景正是多年前龍坡邦小旅行曾經落腳的旅館;再一細看,場景竟恰恰在我入住的客房門前廊下,是我日日悠閒吃早餐的地方──所以可否合理推測,村上先生和我有緣選住了同間或隔壁客房?

睽違多年的旅行散文集。但比起過往的自在若定閒漫不羈來,總覺多少嗅聞出些許奇異的「特定目的」感。果然漸漸便發現應多是出乎各方邀訪所成之文,無怪乎步調氛圍皆不同……

2017.02.12 ∼ 02.17 辛香暖熱,紅咖哩海鮮鍋
天氣冷,本來照例想煮熱騰騰濃味鍋物,另一半卻指定要吃可以佐麵包的西菜,於是折衷做了這個泰式與地中海混血的紅咖哩海鮮鍋。結果出乎意料之外地比過往類似菜餚都美味,辛香鮮美醬汁配麵包風味絕佳,和粉紅酒也搭得恰好……


應輔仁大學新浪潮沙龍講座之邀,4月09日(日)怡蘭將與詹宏志先生以「在旅行中生活」為題進行對談。

對怡蘭而言,旅行,是為了回家。遂而,從來旅途中最是興趣盎然的,莫過於異國異地的生活況味與風景。近幾年甚至更留戀著,租下一處附帶廚房的居所,短短落腳下來,買菜做飯,閒閒散步,悠悠過活,暫忘此身是過客,彷彿居住在他鄉。

本次對談中,怡蘭與詹宏志先生將從各自角度出發,一起聊聊,在旅行中悠然生活之樂。

★「在旅行中生活」
◎主持人:李青松
◎時間:
2017年04月09日(日) 14:00 ∼16:00 pm
◎地點:華山1914文化創意園區 拱廳
◎地址:台北市中正區八德路一段1號
◎票價:180∼220元
◎購票資訊:https://goo.gl/WLo2PZ
◎活動詳情:https://goo.gl/yhKWOy
◎聯絡信箱:newwave03573@gmail.com
※ 報名即贈全家禮物卡150元or 輔大一粒麥禮盒

4/09 來聽詹宏志與葉怡蘭對談「在旅行中生活」

2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館(下)
Day3 湯本溫泉 大湯沼 Day3 Maccarina餐廳 Day3 Maccarina餐廳 午餐 Day5 雪庭 午餐

2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館(上)
Day2 起居室 Day2 旅館園區一景 Day2 洋式客房 起居室與露天溫泉 Day2 旅館餐廳 晚餐
奧地利營養滿點早餐! 咖啡器具&咖啡豆88折起!
Yilan的歷來出版作品 Yilan相簿-日本「坐忘林」旅館
完美咖啡假期,咖啡器具&咖啡豆88折起!
假期午後,只想靜下心來沉浸在滿室咖啡香中∼您的心聲我們聽到了,這回,PEKOE特別規劃「完美咖啡假期」活動,各式精選咖啡用具及精品咖啡豆,限時88折起!實體鋪子也同步舉辦別開生面的「免費咖啡試飲」,特別挑選六個周末假日的下午時段,使用Mr. Clever聰明濾杯示範沖泡各款咖啡豆,大夥兒可於現場免費品嚐體驗。美好假期,就從一杯香醇咖啡開始!

清明假期出貨調整公告
您好,清明連假即將到來,PEKOE網站出貨時間調整如下:

1. 3/31(五)中午12:00前完成結帳之訂單,商品將於當日寄出。 

2. 3/31(五)中午12:00後,至4/4(二)完成結帳之訂單,統一於4/5(三)後陸續出貨。 

※期間PEKOE店鋪正常營業,網站也仍可下單,歡迎您至PEKOE網站&實體鋪踴躍選購∼

2017.02.25 & 03_12 老罈香 川味兒川菜館
2017.02.23 仕高利達30年威士忌餐酒會(杏花閣大酒家)
2017.02.23 帕瑪堡白將軍 Vin Blanc de Palmer
獨家上市品酩會
2017.02.22 基隆 一碗飄香川味酸辣粉

奧地利Verival有機莓果麥片
奧地利有機南瓜籽堅果
好用優雅白山陶器茶壺
香濃好喝長田茶店蕎麥茶
義大利Baladin天然氣泡飲
法國Mauviel紅銅雙耳淺鍋
甘醇鮮香日本小魚乾
綜合蔬菜麵輕量包上架

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