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文．攝影／Yilan |
 《品嚐的科學》•John McQuaid•行路
又是一部野心宏大、壯闊史詩型飲食書寫。但和我同樣欣賞的Michael Pollan系列作品不同，路線較偏科普；談品嚐事，竟溯源直至上古四億八千萬年前之生物起源時期，隨演化與物競天擇歷程抽絲剝繭逐步形塑出人之味覺成形軌跡，一路讀來，著實咋舌折服……
《散步時總想吃點什麼》• 池波正太郎 • 麥田
 雖是全新在台推出，然書中內容對我而言卻已經無比熟稔。原因是，所提及店家以至文字，在池波正太郎的過往作品中已經一讀再讀、甚至親身經歷多次。
特別十五年前以指南形式出版的的東京與京都＋大阪兩本《美食散步》，摘錄篇章比例極高正是出自此書；遂而讀來彷彿重遇舊相識般，親切感十足。而當然，比起指南版的片片段段擷取，終於得能一氣呵成完整閱讀……
 《尋找天堂峇里島 3》•游智維•木馬文化
峇里島是我的旅館研究與寫作的起點。早在二十年前首度初訪之際，便已為這迷魅之島上太多優美結合在地建築、庭園與人文、生活傳統，以及深度享樂之境的旅館所折服；遂就此泥足沉陷，再無能自拔。而智維此書，則無疑再度勾起這些年來一次又一次醉人回憶，懷念不已……
《究極の宿》•梁旅珠•天下文化
令人驚嘆再三、行腳包羅無比遼廣的日本旅宿大全。從東海、北陸、信州、近畿、中國、四國、九州……除北海道、東北與沖繩之外，幾乎日本精華地帶耳熟能詳聞名遐邇之一流旅館盡皆囊括。尤其難得是，其中不少都非僅僅一趟入住，而是多次結緣，那情致感受於是更貼切綿密，讀之益發神往……
《優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理》•Martha Stewart•如何
忙／懶煮婦如我，單鍋料理始終是咱家餐桌主力，是我在緊湊工作之餘還能兼顧廚事的不二法門。此書無疑提供我更豐富多樣的揮灑靈感與素材，已經迫不及待想馬上一一嘗試了……
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