《Yilan美食生活玩家電子報》no.922 期 2015.12.30 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
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  文.攝影/Yilan

跨年時刻又到!依照慣例,是藉機審視過去一年來的閱讀、從中選出最喜愛感動難忘的十本書與大夥兒一起分享的時刻。

回首這一年,不知為何,感覺奔忙更勝以往。我的向來毛病,越是忙碌,為了平復撫慰緊張焦慮心情和壓力,讀書越是又快又多又雜,案頭上床頭上一整落各種書籍堆得高高,輪流抽著讀,心與想像在不同世界裡跳躍馳騁。

遂而檢視今年書單,閱讀量超越往常,七十多本書、總頁數近兩萬頁,打破歷來記錄……

七十選十,頗有猶豫難捨,幾度增刪割捨,斟酌推敲良久後方終於定案。類型分布大致反映素來讀書喜好和取向,涵蓋飲食、歷史、設計、小說、旅行等類。而過往較少出現的漫畫這回佔了兩名,特別《神之雫》長達十年追逐,終於至此「暫時」畫下句點,值得紀念。

而雖曰「十書」,嚴格來說數量其實非為十「本」、而是十「套」。因《小王子》、《小森食光》以及《神之雫》均為套書之故,但因隸屬同一系列,故合併為一、一起納入。

毫無疑問,2015年裡,這些書不僅給了我或美好或深刻的閱讀時光,也讓我的智識視野見地與思考都因而有所精進與成長,在此深深感謝。

最後照例再次聲明:這是來自一名「非主流閱讀偏食者」的一份「非常個人」的書單。主要以我年內讀完者為選書範圍,出版時間集中於2014夏∼2015年秋。大部分心得品評已曾張貼於《Yilan美食生活玩家》網站作品區〈書房集〉中,少數則還未及登載,剛好趁機一起發表。

順道一提,今年,個人閱讀之外,我自己在出版上也還能守住歷來一年一本的成績單:四月推出的《家的模樣》,透過長達一年的居家改造圓夢過程的完整書寫與記錄,深入呈現我的空間觀點、設計思維、生活美學,以及,看待家樂在家的溫暖點滴。

頗安慰是,在書店同類型榜單幾乎全遭著色畫狂潮席捲下,竟還能勉強維持佳績,也算不易。還請大夥兒一起多多幫忙推薦捧場!

──「2015,感動我的十本書」書單如下,很開心能與大家分享……


2015.11.14 ∼ 11.22 餐桌上的花
喜歡餐桌上有花,遂多年來一直習慣定期買花、擺花。但因率意隨性慣了,插花從來不管什麼規矩章法,總之就是稍微修剪後隨手往花瓶中亂放而已。後來看到茶道大師千利休的『利休七則』中有一條:『 鮮花要插得宛如在原野中綻放』……

2015.06 Regent Seven Seas Mariner郵輪之旅Ⅰ:設施
郵輪外觀 Sette Mari at La Veranda餐廳 Concierge Suite Concierge Suite 梳妝區

2014.06 義大利威尼斯Ⅱ:散步、吃喝、市場
Day2 Rialto橋與大運河一景 Day2 Rialto市場一景 Day2 威尼斯肉鋪一景 Day2 Harry's Bar 餐前酒
新春伴手禮全面熱賣中! 暖冬台灣味!新品上市
Yilan的歷來出版作品 2015.06 地中海郵輪之旅Ⅰ
美味過好年,新春伴手禮全面熱賣中!

新春送禮時節將至,PEKOE嚴選各式堅果零嘴、酥餅美點、頂級名茶、風味飲品、人氣好醬、歐風食材…等,精心搭配多達20多款獨特伴手好禮,皆是佳節團圓的美味選擇,肯定讓收禮的親友開心過好年,快進來看看∼

年節珍饈,野生烏魚子限量上架!

大家久等了,過年圍爐的珍饈美味——「台灣本產野生烏魚子」正式上架開賣囉!

由南台灣六十年老舖的老師傅選用台灣沿海的野生烏魚,遵循古法一片一片進行炭火淺焙而成,外型肥厚飽滿,是市面上不易尋獲的八兩足重上等貨色;純吃、配蘋果或梨片都令人大呼過癮。

尤其今年因暖冬緣故,影響烏魚結卵情形,因此產量只有去年的三成左右,數量非常有限,想品嚐的朋友動作請快喔∼

>> PEKOE精選-台灣本產野生烏魚子(季節限定)


【2015/12 土屋鞄製造所網站-從歷經時代歲月的老舊事物裡品嚐出生活的真味】
對於在古都生活、文化薰陶之下成長的葉怡蘭來說,「舊的東西比新的東西更加值得被珍惜」這個觀念似乎從小就在她的生活裡自然養成。她繼續說著:「以前的東西都有一種傳世的願望,希望百年後依舊代代傳承使用下去……

【2015/12 俄羅斯 TRIP-POINT網站-到台灣吃什麼?:當地特色美食】
怡蘭說,「台灣飲食所受影響可分幾個不同階段,最核心神髓來自早期中國福建南方,之後有日治時代影響,國民黨政府來台時再與中國各省料理進一步融合……
 
2015.11.21 「Monsieur L x 鯈樂」之法日創意料理饗宴
2015.11.02 蘇格蘭Glenfiddich 單一麥芽威士忌品酒餐會(晶華酒店)
2015.10.28 一鷺炭火燒鳥工房(大直旗艦店)

2015.10.27
古早味雞蛋糕

季節限定本產野生烏魚子
辛暖清新台灣本產馬告
米發發桂花純米甜酒釀
酸甜馥郁清亮農場有機Q梅
斯里蘭卡Coco Fresco有機椰奶
西班牙伊比利豬綜合臘腸切片
RIEDEL O to GO白酒杯
Ferber草莓蜂蜜洋梨果醬
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