《Yilan美食生活玩家電子報》no.913 期 2015.10.28 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
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  文.攝影/Yilan
說來奇妙,年輕時,由於懷抱著看盡世界走遍世界的遠大與夢想,遂曾一度發願,每一國每一城每一地只許造訪一次,絕不重複。 

年少輕狂,這天真痴愚想法自是沒多久便馬上破滅;且最奇妙是,反隨年歲增長,越來越留戀於旅地的重返與再訪,沈醉在兩次三次緣會裡,舊憶與新得交錯間所萌生的無窮樂趣。 

而這趟,毫無疑問便是這樣一回新舊交揉的迷人旅程。 

仲秋九月,我們來到亞得里亞海東岸,從蒙特內哥羅的Split與Trogir起始,一路沿海線走,途經波士尼亞與赫塞哥維納的Mostar、克羅埃西亞的Dubrovnik,來到蒙特內哥羅Kotor狹灣畔的Perast、Kotor,以及憧憬許久的Aman Sveti Stefan旅館;再轉往巴黎停留兩日夜,方才賦歸。 

動念來此,緣於2012年的Silver Spirit2014年的Oceania Riviera兩趟郵輪之旅,分別短短遊覽了Split、Kotor與Dubrovnik等地。沿途所見所感委實太美太讓人傾心眷戀,流連忘返之際,當下立定誓約,一定要再回來!深刻而悠長地,重頭細細體驗。 

於是有了這次旅行。也因半是重遊之旅,遂刻意將腳步和節奏放得從容緩慢,不僅租車自駕,且一半時間選擇入住公寓、自炊自食。果然又更多領會了另一番縱情閒遊況味,樂不可支。 

而一如慣例,過程中也常趁空在臉書微博等處分享旅中點滴。遂如以往,一一集結整理於此,一方面作為永久記錄,同時也和網站這兒的大家分享: 

09月13日 

● 夕暮,霞色燦爛。預告了小宅每逢秋末到春初、天氣大好之際方能得見的向晚奇幻景觀,終於即將登場。 

只不過,季節來到,我卻將暫別這窗迢迢旅行去了……大夥兒,咱們回頭見囉! 

09月14日 

● 可頌、蘋果塔、熱巧克力。巴黎戴高樂機場,早餐時光。 

客途裡,漫長的飛行與轉機過程總是難耐,然移動時的新鮮和旅程將啟的期待更讓人歡悅。 

此刻,巴黎天氣時晴時陰時雨不定。但願下一站,藍天藍海陽光燦燦,一如昔年記憶。 

● 克羅埃西亞• Trogir。亞得里亞海畔,烈焰燃城,火般黃昏……


2015.08.31 ∼ 09.08 多國籍家常餐桌
清冰箱加上想吃什麼就隨心隨手做的結果,上桌後才訝然發現:1. 一桌子台、日、泰風齊聚一堂,國籍很熱鬧。2. 有三道是白色蔬菜,顏色很單純。3. 下意識配的是素來佐搭可能性最寬廣的日本威士忌highball,果然和合……總之依然美味一餐。隨興而走,自有隨興之樂在其中……


第三趟來到威尼斯,熱門景點遂都從地圖上劃掉,刻意避開人群、極力往僻靜巷弄間去,隨性閒晃、盡情迷路。就連飲食處,除了美麗豐饒的Rialto市場,以及餐前酒「Bellini」的發源地「Harry's Bar」是次次必不錯過的必訪外,其餘也都一任放諸隨性。是沈醉難忘的,威尼斯的自在與悠然,也是三回目後方能有的自在與悠然……

來看看Yilan這趟義大利威尼斯之旅的第二本相簿:「2014.06 義大利威尼斯Ⅱ:散步、吃喝、市場
Yilan相簿「2014.06 義大利威尼斯Ⅱ:散步、吃喝、市場」新片上架!


2014.06 義大利威尼斯Ⅱ:散步、吃喝、市場
Day2 Rialto市場一景 Day2 Traghetto 渡河船 Day2 Antiche Carampane餐廳 午餐 Day2 聖馬可教堂

2014.06 義大利威尼斯Ⅰ:Aman Venice旅館
Day1 Aman Venice Day1 庭園與露天餐廳 Day1 客房區起居室 Day1 Ballroom 晚餐
女主廚果醬新口味報到! 西班牙的頂級魚罐頭
Yilan的歷來出版作品 2014.06 義大利威尼斯Ⅱ
Christine Ferber果醬,繽紛新口味報到!

Christine Ferber果醬全新口味開賣!我們深感自豪、以台灣在地好茶調配出的獨家台灣茶系列果醬此次一口氣推出三款全新搭配,包括:「洋梨台灣文山包種茶」、「芒果台灣蜜香紅茶」、「白櫻桃台灣凍頂烏龍茶」,清雅茶滋味令人心折。此外,同樣也有運用柳橙、櫻桃、苺果、香料等各種元素創作的10多款有趣組合,款款獨特且迷人,快來選擇你最愛的口味∼


每週特惠:法國La Mere Poulard紅莓酥餅!

10/27∼11/2的的每週一物是依循老奶奶獨特配方、帶有明媚莓果香氣的「法國La Mère Poulard-紅莓酥餅」!精選諾曼第奶油,加入黑醋栗果乾、覆盆子果醬製成,在香醇奶油香氣之外,還可感受到明媚酸香的莓果風味,甜馥清爽不膩口的滋味甚是迷人,單吃之外,也很適合搭配各式茶飲或咖啡享用。原價120元,特價102元,推薦給大家! 法國La Mère Poulard-紅莓酥餅 

2015.10.16 「芳香日日,葡萄酒的餐桌」品酒講座




2015法國好時光葡萄酒美食嘉年華,華山紅磚區吹法國風
French Moment法國好時光是國內最大的法式美食葡萄酒展……

寒舍食譜「御賞•鱸鰻宴」 獻上五道冬季清補美饌
寒舍食譜特別獻上五款滋補料理,首推桌邊服務湯品「上湯灼鱸鰻」……

 
2015.09.01 大篆
2015.08.30 ACHOI 當代料理餐廳&MUD私廚酒吧
2015.08.28 英國Berry Bros. & Rudd 品酒餐會(遠東飯店)
2015.08.25 Martell 300周年榮耀風雲薈萃法式饗宴

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