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文．攝影／Yilan |
 四月，終於圓了多年夢想，來到憧憬已久紅茶之鄉：印度大吉嶺。
一直以來，大吉嶺在我的紅茶版圖上始終佔有舉足輕重的一席之地。那清逸高遠的芬芳、纖細又甘美的滋味，以至繁複紛呈的門道系譜，從種植到製作、分類、品鑑都有講究；大有別於其他紅茶品類，獨樹一幟超俗拔群雍容高貴之姿，令人不能不為之目眩著迷。
而品飲十數年，也越來越感受到大吉嶺茶隨時潮流風的吹拂而逐年有著不同的轉變，好奇日深，更激發非得前往一探究竟不可的強烈願心。
於是，歷經長長時間規劃準備，2015年4月初，一年一度春摘茶季，我們終於動身出發。自台北經加爾各答飛抵Bagdogra，接著驅車入茶山，展開為期近十天的訪茶之旅。行程除大吉嶺區內各茶園外，也撥空一天探訪另一也是心儀茶產區錫金。
茶路果如預料中艱辛不便，尤其還逢上據說數十年未見之暴風雨，路斷樹折更添困難。
然毫無疑問，是一趟收穫豐碩滿載之旅。對大吉嶺茶有了更多的認識、理解和新知新得，也對紅茶本質、及其貴族平民之 截然兩向面貌有了更深切的體認和省思。
一如慣例，過程中也偶而趁空在臉書、微博等處分享旅中點滴。現在一一集結整理於此，一方面作為永久記錄，同時也和網站這兒的大家分享：
04月01日
● 打包完畢！稿子交出、工作也「暫時」告一段落。這會兒，準備出發前去機場，飛往印度大吉嶺訪茶去了。
據說此刻，茶山間春雨春寒春茶齊聚一堂正熱鬧，讓人不禁又忐忑又期待。但願，一切順利平安……
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好消息！5/16（六）下午，怡蘭受「誠品行旅」之邀，將在「The Chapter」餐廳進行一場以「理想的旅館」為題的講座。
演講中，將分享寫作、研究旅館十數年來所逐步累積而成，心目中「理想的旅館」的形式、面貌、境界，以及徜徉其中之樂。誠摯邀您前來一起深入體驗，旅館世界的無窮魅力和可能性。
名額有限，有興趣的朋友們，請千萬不要錯過囉∼
★「理想的旅館」講座
◎日期：2015/05/16（六）15:00∼16:30
◎地點：The Chapter，誠品行旅1F（台北市信義區菸廠路98號）
◎演講詳情：可參考誠品生活松菸網站
◎報名方式：可於兩廳院售票網站及其系統端點訂購。誠品敦南店1F、誠品信義店B2、誠品生活松菸店B2服務台亦提供售票服務。
◎聯絡電話：02-6626-2888、02-6636-5888轉8809 或 8817
◎費用：原價600元（含精選飲料乙杯）。誠品會員九五折優惠 。 |
→ 5/16（六）來聽怡蘭演講「理想的旅館」
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年中慶最後優惠，日本有田燒器皿首賣92折！
年中慶最後壓軸，本週推出日本製作有田燒最悠久、最具規模窯場之一的「有田製窯」職人手作陶瓷器皿，首賣92折！還有精選15款日本單品92折優惠、五大餐具88折，通通只到5/11，還在猶豫什麼呢？！
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2015大吉嶺春摘紅茶，新鮮開賣！
來自當地地勢最高的茶園之一、早於19世紀末便已成立的傳統名園「GOPALDHARA」，精選該茶園6000∼7000呎最高海拔種植的Clonal品種茶樹所採摘的嫩葉製作，特別取名為「Queen」的頂級茶款，屬於十分珍貴、纖細鮮嫩的「FTGFOP1」等級。
香氣上，散發著極為馥郁的玉蘭花香與水梨、白桃等白色水果自然清新的氣息；口感圓潤有勁，清雅的鮮花與上等蜂蜜氣味更是不斷於喉韻舌尖中繚繞。
補充包也同步上架，歡迎立即前往選購！
＞ 50g（金屬罐）
＞ 50g（補充包）
＞ 100g（補充包）
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各位親愛的朋友，光陰似箭，《Yilan美食生活玩家》電子報來到第888期了！
