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文．攝影／Yilan |
 熟悉我的家人朋友與工作夥伴都知道，我對顏色，有著超乎一般的神經質與焦慮，我戲稱這毛病為「恐色症」。
幾乎是任何鮮豔妍媚明麗……甚至粉嫩可愛色彩都在排斥之列。能夠接受者，唯獨白（但絕非冷冽凜然無機工業感的白）、有限度的黑，以及偏向暗沉渾拙的「濁色」等；而純粹由來天然如大地色系，則是平素愛悅之色。
病入膏肓程度，小自個人衣著配件物件文具、日常餐具工具廚具用具，以至居家與自有店鋪辦公室之空間色調材質……總之看得到摸得到用得到、屬一己之「領土管轄版圖」都在嚴格堅守管控範圍。
所以，從來家中舉目可見一片簡素，衣櫃打開更是肅穆寡欲。出外遊玩或旅行時分對可能久待所在時時處於戒慎恐懼狀態：不僅下榻旅館一律事先再三打探嚴選，誤入色調裝潢不合意之旅宿甚至餐廳咖啡館導致不得不拔腳奪門而逃事件更是屢屢發生……
 同事們早對我的症頭束手無策，《Yilan美食生活玩家》與《PEKOE食品雜貨鋪》網站本身和出版品、商品包裝風格勉強還由著我任性，至於店鋪上架之餐具選色則盡量不讓插手，以免背離正常市場口味太遠——則已成為大夥兒心照不宣的潛規則。
究竟為什麼會如此呢？我想，不單單出乎先天個性的孤僻嚴肅內斂好靜，更多應是受西方現代與極簡主義甚至日本茶道美學之長年薰陶涵泳，對簡約低調樸實無華之美情有獨鍾。
遂而，特別在居家設計與陳設佈置上，二十多年來，這樣的想法更是一路貫徹至今。
「不要顏色」。在每一設計、選材、選色時刻，我都不斷強調這一點。
當然絕非悉數一任透明凜白漆黑無色，我總要求：「以材質的顏色為顏色 」——木的顏色、竹的顏色、石的顏色、草的顏色、布的顏色、玻璃的顏色、金屬的顏色、混凝土的顏色……
即連家中所有物件的添購，也刻意避過任何鮮明扎眼色彩，只願只肯只能，本質本色本來面目，本心直性相見。
事實上，對我而言，這般對「本色」的追求，無疑是一種摒去浮面表象的虛華外在塗裝，直接與自然連結聯繫的過程。
而是的。我在人生裡生活裡始終相信且不停印證的是，當被更多的、真正貼近自然的物事所環繞包圍，眼見身觸，方能真正感覺自在安頓……
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 各位朋友，一年一度相聚時刻又到！《旅人之窗》新書分享會即將於台北（11/1）、台中（10/25）、台南（10/26）各誠品書店陸續登場，線上報名也已全面開放！
《旅人之窗》，關於旅途中一次又一次與「窗」的邂逅。五十扇窗，五十個故事，呈現了十多年來走遍四十幾個國家後所點滴累積而成的，看世界、看旅行的五十個角度。
不管是影像與文字比例的呈現、題材和觸角的廣度、以至文字調性與氛圍，從形式到內容均再次突破過往，是另一重全新嘗試。
而在分享會中，除了與大夥兒分享此書之創作歷程、對旅行的觀照與心境外，也將娓娓訴說這一扇又一扇的窗、窗裡窗外所發生的故事與曾度過的美好時光。
誠摯邀請大家同來，一起以最獨特的視野，回溯旅行的原點和真味。
☆ 時間地點＆線上報名網址
• 台中場：10/25（六）15:00-16:30 → 線上報名
台中誠品園道店3F文學書區 （14:30開放入場）
• 台南場：10/26（日）15:00-16:30 → 線上報名
台南誠品文化中心店3樓主題書區 （14:30開放入場）
• 台北場：11/01（六）19:30-21:00 → 線上報名
台北誠品信義店3F廣場FORUM （19:00開放入場）
※ 新書詳情：Yilan新作 —《旅人之窗》正式推出！
※ 北中南新書分享會活動網頁
※ 活動注意事項：
1.本報名系統為主辦單位預估參與人數所規劃，並非保證座位。活動當日建議提早報到入場。
2. 因現場席位有限，我們將優先線上報名者入場。請確實完成線上報名，主辦單位將於活動前二日寄發「行前確認信函」，請務必列印並攜帶至活動現場辦理報到手續。 |
→ 新書《旅人之窗》北中南分享會開始報名！
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| 2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅Ⅱ |
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| Day3 登機 |
Day3 Tarangire國家公園－斑馬 |
Day3 Tarangire Treetops旅館－大門 |
Day3 Tarangire Treetops旅館－tree house 臥房 |
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秋日馥郁暖心滋味
微涼秋日，最適合來些暖意十足的料理！一碗白飯鋪上紅魽魚片，淋上真昆布煎茶茶湯，就是清麗鮮甜的「茶泡飯」！懶人滷肉法自製的熱騰騰「皇帝豆滷肉」，運用口味甜美飽滿的PEKOE黑豆醬油，不用費事炒糖即可完成！以酸橘原汁調配醬汁做成的「清蒸海鱺魚」，增添了優雅的柑橘芳香，讓整體滋味更加鮮活！
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每週一物特惠：日本獻上加賀棒茶
10/14∼10/20的每週一物是Yilan多年來一直相當鍾愛的茶款－－「丸八製茶場－獻上加賀棒茶」。
選用一年最初新生的新茶莖部經過淺焙而成，滋味渾樸甘潤裡透著醉人的焙火暖香，口感清雅柔美，1983年，石川縣政府指定老鋪丸八製茶場研製最上等茶葉進獻天皇，昭和天皇品飲後也十分喜愛。濃郁暖心、令人口頰留香的經典日本茶品， 50g原價430元，特價357元，不要錯過囉！
>> 日本丸八製茶場－獻上加賀棒茶，50g（袋裝）
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【2014/10/06 金石堂出版情報-葉怡蘭的窗前好時光】
 旅途中，什麼最能引你流連忘返？哪段時光深深鏤刻腦海？對葉怡蘭來說，除了美好的味道、壯麗的風景之外，還要能擁有一扇絕景之窗。在窗前度過一段美好的常日生活，是她旅途中永恆的追求……
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你最愛使用的是哪種材質的鍋具呢？是有著厚實且易導熱效果的鑄鐵鍋，細緻優雅的琺瑯鍋，或是耐酸鹼的銅鍋呢？請來與我們分享吧！
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