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文.攝影/Yilan |
對京都,一直存在著難以言說的奇妙情愫。早從年少時第一次踏足便無比相契傾心,彷彿歸返前世曾經生長居住的原鄉般,此生所堅持相信且不斷追尋的,關於生活關於飲食關於美的答案,就在這城市裡,悠然展現。
於是多年來始終牽心懸念,二訪三訪,不僅一點不厭膩,還更加倍渴盼留戀。
而此趟,則完全出乎臨時起意——也許因著剛讀了一本京都咖啡館書,也許是不知怎的突然間幾個月來身邊朋友一個個不但全蜂擁去了京都、且還三不五時臉書上貼圖貼文炫耀放閃……
勾得人越來越心癢難熬坐立不安,一時衝動下,顧不得工作活動與稿子堆滿天、顧不得手上同時兩本書正進入緊鑼密鼓校稿期,滿懷強烈思念加之旅行癮頭一來誰也攔不了,任性強行挪出空檔,匆忙忙買了機票訂了住處立即便出發。
第四回來到京都,比之先前,心境上毋寧輕鬆隨性許多。除了想試試憧憬已久的京町家旅宿、在裡頭靜靜做飯吃飯看書發呆外,其餘皆一任放空留白,安步當車縱情放懷而走……
果然,似是更多領略體會了另一重不同以往的,京都悠然滋味。
而一如慣例,過程中也偶而趁空在臉書、微博等處分享餐桌點滴;沒料到是,迴響遠比過往來得熱烈許多,尤其差點被連珠炮般紛紛湧來的各種發問給淹沒……落腳哪裡?食所為何?飲處誰家?
於是特別在文後一次全數列表公布出來。不過還是忍不住叮嚀:一如前述,隨心而走之行,此中選點大半出乎即興,還請大夥兒也一樣輕鬆看待才是 …… |
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2014.04.13∼04.24 土鍋白米飯登場! |
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以往由於既有爐口不夠分配,長年多工效率煮食習慣下,雖說好奇已久,但除了菜飯一體的炊飯外,始終不曾真正動念嘗試用土鍋煮白米飯。今年,居家全面改造後,新廚房從設備到空間都充裕多了,遂決定挑戰看看。果然名不虛傳!比起電子鍋來雖得多花些心思留意火候狀態時間,但卻極快速…… |
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2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅Ⅰ |
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Day1 卡達航空商務艙 機上餐飲 |
Day1 杜哈機場 Premium Transfer Terminal |
Day2 Arusha coffee lodge 客房入門處 |
Day3 Arusha 咖啡莊園 咖啡豆 |
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